新疆西域春乳業有限責任公司地處新疆維吾爾自治區昌吉回族自治州呼圖壁縣境內,于1985年成立,原名新疆呼圖壁種牛場東泉乳品廠,2005年6月更名為新疆西域春乳業有限責任公司,是國營新疆呼圖壁種牛場的全資公司。
公司現有員工五百余人,擁有省級技術中心一個。公司生產發酵乳、巴氏殺菌奶、滅菌奶、調制乳、乳粉及乳飲料6大系列70多種產品。注冊商標為“西域春”,2017年,公司自有牛場鮮奶供給率達到100%。公司乳制品主要銷售區域為新疆,目前正在逐步拓展內地市場。
成立于1955年的新疆呼圖壁種牛場是新疆西域春乳業的自有奶源基地。目前,公司生鮮乳奶源全部來自自有牧場,在60年牛場建設的過程中,形成了飼草種植、飼料加工、奶牛飼養、乳制品加工銷售奶業一體化經營模式,牧場采用標準化、機械化、智能化管理,科學喂養奶牛,能很好的確保奶牛福利;自動化擠奶、板式換熱器制冷、制冷車30分鐘運送至加工廠,很好的確保了生鮮乳的新鮮度。全年生鮮乳品質上乘。全年平均乳蛋白≥3.1%、乳脂≥3.8%、乳糖≥4.8%、干物質≥12.5%、酸度≤150T、溫度≤4℃、細菌總數≤10萬cfu/ml、體細胞數≤20萬/ml、雜質度≤2mg/ml、冰點≥、比重≥1.030。生鮮乳全年未出現不合格情況。
西域春乳業公司在2011年起采用互聯網技術建立的奶源質量全程追溯監管信息平臺體系。從牧場生鮮乳到運輸車到西域春乳品質量檢測中心及生產車間,做到一罐一車報告,將多有生產過程信息化,實現車間生產全過程監管,同時,所有產品出庫前依據相關標準批批檢驗合格放行。做到了乳品生產可全程追溯,從而提高了質量管理水平,確保了奶源和乳品質量。
公司生鮮奶收購采用合同定價原則,一貫秉承堅持采用生鮮牛乳為原料的準則。從未采用乳粉復原生產任何乳產品。在公司產品外包裝標示上,巴氏殺菌乳命名為“鮮牛奶”,其他乳制品在產品配料中標示為“優質鮮牛乳”。
新疆西域春乳業有限責任公司注重科技投入和產品研發,于2002年成立企業技術中心,該中心于2009年被新疆認定為省級企業技術中心,中心現有大中專以上學歷人員30多名,其中具有碩士學位以上兩人,擁有較強的自主研究開發能力。
2006年、2008年、2012年呼圖壁種牛場先后投資4億多元對西域春乳業公司進行了大規模的技術改造,以專業化的眼光建設了專門的滅菌奶生產工廠和酸奶生產工廠。在滅菌奶和酸奶生產線的建設中,引進了國際上先進的利樂無菌灌裝設備,超高溫滅菌設備、低溫巴氏殺菌生產設備,這幾條生產線的投產,大大提高了西域春乳業公司產品質量安全,滿足了消費者的需求,方便了廣大消費者。
新疆西域春乳業有限責任公司目前經營狀況良好。生鮮乳100%來自呼圖壁種牛場,在每年3月-7月,9月至次年1月正常生產供給學生飲用奶。和往年一樣,今年公司主要以液態奶生產為主,未有奶粉積壓。
西域春作為新疆具有成長力的品牌,正依托自身獨有的優勢,宣傳新疆牛奶“無公害”、“有機”等環境因素。著力打造新疆地域特色的傳統乳制品,帶動新疆乳業持續健康發展。