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1958年,“必勝客”的創辦人卡尼兄弟倆還在美國堪薩斯州念大學,晚上和周末都到父母開的一家雜貨店里幫忙干活。雜貨店旁邊有一間酒館,酒館的房東太太嫌酒客們太嘈雜,一天閑談中,她便鼓勵卡尼兄弟在那里開一間比薩餐廳。卡尼兄弟被說得動了心,便從父母那里借了600美元走上了創業的道路。當時餐廳規模很小,只有25個座位,原有的招牌面積也只可容納9個英文字母。既然是比薩餐廳,那么“PIZZA”(比薩)一詞自然必不可少,這樣還剩下4個英文字母的空位。哪幾個字母合適呢?一個親戚站在店門口橫看豎看,隨口說了一句:“餐廳的外觀像小屋(hut)。”此話一錘定音,“PIZZAHUT”便誕生了,紅屋頂也成為“必勝客”的品牌標識。
卡尼兄弟盡心經營,刻意將狹小的空間營造成舒適自在的好去處,每天現做新鮮美味的比薩,熱情款待客人。現在,“必勝客”已經成為全球的比薩連鎖品牌,在全球100多個國家和地區擁有一萬三千五百多家餐廳。
必勝客,正如它的名字,從1990年在北京開出中國第一家餐廳以來,就以“必勝”的信念贏得了中國消費者的喜愛。