貴三紅食品有限公司于1998年創建在中國辣椒之都遵義蝦子鎮。公司規劃建設面積120畝,擁有員工300余人,具備年產5萬噸辣椒制品生產能力,可一次性儲存2萬噸鮮椒。是一家集辣椒基地建設、產品研發、生產加工和銷售為一體的現代辣椒食品加工企業,產品覆蓋泡辣椒、油辣椒、辣椒醬、辣椒面、休閑辣椒和辣椒干六大系列。公司已成長為國家農業產業化重點龍頭企業、省級扶貧龍頭企業和省級專精特新小巨人企業。
貴三紅公司始終堅守“富民興農、百年三紅”的創業初心。堅持客戶至上、至誠守信、團隊合作、務實進取的核心價值觀,以帶動當地辣椒產業發展為己任,充分發揮龍頭企業帶動作用,采取“企業+合作社+農戶”的模式,在全省發展辣椒訂單種植基地30萬畝,帶動20萬椒農通過辣椒種植實現增收致富,每年新增就業100余人。
貴三紅公司始終堅守“食品安全底線”和堅持使用“貴州生態辣椒原料”。建立起以食品安全為核心、以美味營養為要求、以消費者滿意為目標的產品開發理念,通過了ISO9001質量管理體系認證、ISO22000食品安全體系認證、危害分析與關鍵控制點HACCP體系認證、職業健康安全管理體系認證和環境管理體系認證。生產車間已實現機械化、標準化和清潔化加工,確保讓每一瓶辣椒都做到來源可追溯、去向可查證、責任可追究。
公司現有2個品牌,“貴三紅”、“辣三娘”。其中貴三紅品牌有6大系列:泡椒、油辣椒、佐餐醬、辣椒面、休閑辣椒和辣椒干。主要提供線下流通市場和OEM定制產品服務,線下流通渠道已覆蓋全國26個省(直轄市),營收占比70%左右。OEM客戶有海天集團、李子柒、東方航空、西貝集團等企業;辣三娘作為公司近幾年新培育的終端消費品牌,以巴氏殺菌高端剁辣椒為主要品類,重點布局線上和商超渠道,目前已在天貓、京東、淘寶、拼多多、抖音、快手等平臺開設旗艦店和專營店,商場主要在沃爾瑪、大潤發、永輝超市等KA賣場上架銷售,營收占比為20%。
為保持產品市場競爭力,公司加大產品研發和產品檢驗檢測投入力度,建立起一系列研發平臺。通過與中國農業大學、江南大學、貴州省農科院等院校合作,建立起省級工程技術研究中心和遵義市辣椒產業技術研究院,已成為省級辣椒加工人才基地。在技術標準方面,取得各類專利技術80余項,其中發明專利9項。起草制定省級地方標準5項,獲得省級科技成果二等獎一項。辣椒基地建設方面,在全省發展基地30萬畝,主要種植遵義朝天椒系列品種,通過有機認證基地1000畝,是國內較大規模的有機辣椒種植基地。在生產規模方面,規劃建設面積120畝,已建設面積60畝。年生產辣椒制品3萬多噸。在人才團隊建設方面,董事長胡廣芬于2015年被評為全國勞動模范,公司現有員工300余人,其中大專學歷以上106名,占員工總數的50%。管理人員94名,技術研究人員35名,研發團隊副高級職稱人員20名、中級職稱22名、初級職稱24名,引進行業專家20名,擁有線上線下各渠道專業銷售團隊50余人。
“貴三紅”,寓意為“紅遵義、紅辣椒、紅產業”。作為國家龍頭企業,公司將持續抓好產業帶動,發揮表率和引領作用,搶抓機遇,乘勢而上,持續發展,力爭謀求新突破,邁上新臺階,實現新輝煌。