三鳳橋創建于1927年,擴建于1989年。三鳳橋是上市企業無錫商業大廈大東方股份有限公司重要組成部分,由新鮮熟食、餐飲、包裝產品三大業務組成。
三鳳橋生產的醬排骨為無錫土特產,沿襲近百年的傳統配方與現代生產工藝結合,以色澤醬紅、香味濃郁、骨酥肉爛、油而不膩為特色,為居家旅游、饋贈親友之佳品,成為了江南吳地間的美食代表。
三鳳橋集自主生產、自主品牌和自主渠道于一體,貫穿了產業鏈上、中、下游。生產方面,三鳳橋在無錫新吳區建有占地33畝的現代化軟包裝生產工廠。工廠具有先進食品生產設備,并先后取得了ISO9001、ISO14001、ISO22000各類認證。公司始終將產品質量放在首位,從原料的采購到產品的出廠層層把關。公司和國內多家大型供貨商簽訂了戰略合作協議,從產品源頭上把控質量食品安全。在生產加工過程中,三鳳橋嚴格根據ISO9001質量管理體系、ISO22000食品安全管理體系及食品生產許可審查細則(SC)要求,采用先進的生產設備和標準化的生產方式,確保食品質量安全。
品牌方面,三鳳橋品牌美譽度和社會影響力進一步得到提升。三鳳橋還擁有210張商標注冊證書,代代傳承品牌資產。
渠道方面,三鳳橋在本地主流的住宅集中區開設了27家連鎖線下門店,在主流電商平臺開設了3家線上網店,在主流商圈開設了三鳳酒家、三鳳橋客堂間、三鳳橋大排檔等三家餐廳,以典型無錫本幫菜為特色,倡導無錫味道。其中三鳳酒家成為了錫菜研發創新基地,在當地享有極高的聲譽(渠道數據截至2020年12月1日)。
三鳳橋在發展的道路上不斷傳承精髓,開拓創新,將美食與文化結合。未來幾年三鳳橋將圍繞“江南好味道,無錫三鳳橋”這句企業形象宣傳語,努力實現餐飲、新鮮熟食、包裝食品三大業務的提升,尋求企業更大發展,努力成為華東地區有深厚文化底蘊、有良好社會形象、有強勁發展實力的優質企業。