十月初五餅家品牌介紹

江門市澳新食品有限公司是十月初五餅家（澳門）有限公司于2004年創辦成立的。坐落于素有僑鄉之稱的江門市新會區今古洲經濟開發區。現有廠房面積5萬多平方米，總占地面積逾40畝，花園式廠區按國際烘焙類食品衛生標準規劃及建造，帶有參觀通道的現代設備生產線、全新的新產品研發中心和通過國家認證的品質檢驗控制中心、物流配送中心等，總投資3億元。公司成立以來在品牌和市場投入已累積達億元。三期廠房樓高十層，投入生產后，產能可達5億元。為打造品牌，公司斥巨資冠名贊助香港影星張智霖、佘詩曼主演的《十月初五的月光》電影版，品牌美譽度進一步提升。

公司自成立以來，把衛生安全始終放在第一位，認真落實國家的食品安全法，不斷加強質量監控，一直嚴格選擇供貨商把好質量關，在任何情況下都堅持用質優健康的原材料，維持產品價格穩定和質量不變并保持較強的市場競爭力。新投入使用的檢驗檢測中心和產品研究開發中心，強化保證產品質量的同時不斷推出新產品以滿足消費者不斷提高的美食需求。在生產工藝上以傳統工藝和自動化生產工藝相結合，在生產成型工序上使用全自動包餡機、杏仁餅成型機、自動蛋卷機，烘烤設備使用全自動控制隧道爐和進口旋風爐，包裝上使用自動包裝機。自動化設備的使用，方便員工操作和保證質量穩定，傳統的炭燒杏仁餅生產過程中嚴格按照傳統工藝要求，保證產品風味。

在重視食品安全的同時，品牌建設也得到迅速發展。“十月初五”獲得中國食品安全誠信企業、廣東省食品安全示范門店等殊榮。這是公司創建以來把食品安全質量放在首位，堅定不移地執行品牌戰略，不斷加強品牌建設以及公司綜合實力、產品良好的市場美譽度等多項指標綜合評審的結果。

作為一家澳資企業所取得的成績也得到了中央、省、市領導肯定。澳門特首崔世安博士和時任中聯辦白志健主任等澳門政府官員及工商界人士親臨公司考察為二期廠房啟用儀式剪彩，這充分體現了澳門特區政府對澳新公司的支持和厚愛。同時，公司在積極尋求發展的前提下也積極承擔各種社會責任，包括股東承擔、環境保護、員工關愛、顧客承擔、社會聯系、領導能力六大方面。