泰萊集團(Tate & Lyle)是全球領先的食品飲料配料及解決方案供應商。
在160多年創新技術的支持下,與全球客戶合作,為消費者提供更健康、更美味的選擇。特別自豪的是,全世界每天有數百萬人都在消費含有泰萊的產品。運用新科技來研發和推出新型食品配料和解決方案,幫助客戶迎合甚至超越廣大消費者的需求。
泰萊與客戶攜手合作,洞察當地消費趨勢,傾力打造契合當地消費者需求的產品——研發新型食品配料和解決方案,助力打造口味、質構、營養和功能更佳的食品和飲料。
基于在各種品類(飲料、乳制品、醬料及方便食品、烘焙及零食)的專業知識,泰萊與客戶通力合作,讓廣大消費者每天能夠享用品質有保障,味道吸引人且營養豐富的產品。
泰萊的甜味系統擁有品種豐富的甜味劑和專家團隊,可助力生產商研制深受消費者青睞的產品。
順應消費者對食品口感和質地的需求,泰萊研制成功250多款特種淀粉產品,包括原淀粉,變性淀粉和清潔標簽淀粉。泰萊的質構系統,適用于口感豐富的乳制品、質構穩定的各種醬料及餡料、松軟的長保蛋糕、品質穩定的木薯類烘焙食品、和凍融穩定的冷凍食品。還有一些功能性淀粉產品,可延長保質期,優化加工耐受性,甚至不需要加熱處理。泰萊的專家團隊了解淀粉復雜的功能,了解淀粉在不同加工條件下的表現,以及如何選擇合適的淀粉達到良好效果。
泰萊擁有豐富的穩定劑產品。精心研制適用于各種食品和飲料的穩定劑系列,提供質構和穩定性的同時,滿足消費者對口感的需求。這些解決方案可有效防止液態產品分層、提供慕斯產品細膩持久的泡沫、賦予布丁產品多樣的口感等,打造獨特的質構并提升味覺體驗。
泰萊擁有品種豐富的膳食纖維產品,能夠提供新穎的食品飲料配方理念,助力生產美味而營養的產品。泰萊膳食纖維可幫助您實現減糖目標的同時增加食物的營養價值。