巧媳婦品牌介紹

山東巧媳婦食品集團有限公司是以生產醬油、食醋、醬類、蠔油、料酒、復合調味料等為主的專業化調味品生產企業，在濟南、青島、淄博、菏澤、泰安等地建有大型生產基地。公司已形成以山東為核心，輻射全國的營銷網絡，產品先后出口韓國、東南亞、非洲、歐洲等地。

唐宋以來，醬醋釀造業日益發展，釀造工藝日益精湛。至明清時期，臨淄地區的醬園等生產規模逐年擴大，當時較大的醬園店有“福源永”、“東泰城”、“永順和”、“源興永”等。公司的前身為1895年由李錫漢、袁世恩創辦的“福源永”醬園店和1900年由胡天文之父開辦于西關的“永順和”醬園。1954年，公私合營，整合上述醬醋手工作坊到臨淄縣副食品加工廠，1971年成立臨淄區釀造廠。1997年，改制股份制企業為山東淄博巧媳婦食品有限公司，并于2010年發展成為山東巧媳婦食品集團有限公司。

在釀造技術上，“巧媳婦”幾代人在實踐中秉承傳統釀造工藝之精華，結合現代化生物工程不斷創新，陸續研發出一系列滿足現代人口味需求的新產品。公司秉承“醬人，醬心，醬香”文化傳統，不僅為消費者提供優質的產品和服務，更向社會公眾傳遞健康、快樂的生活理念和生活方式。

近年來，公司不斷探索嘗試傳統釀造工業的轉型發展，弘揚中華傳統釀造文化，建成“齊民要術醬文化體驗館”，向游客展示悠久的釀造歷史、獨特的釀造工藝、深厚的釀造文化，讓游客親身體驗醬油、食醋和醬等調味品的生產過程，實地了解調味品的生產原料、生產工藝，創建省級工業旅游示范基地和科普教育基地。

公司將不忘初心，發揚工匠精神，堅持為消費者提供優質的產品和服務。公司秉承傳統，不斷創新，弘揚中國飲食文化，愿與社會各界攜手合作，共圖發展。