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北京二商(江西大觀樓)食品有限公司前身為高安興隆腐竹坊,始創于1919年。1954年,在興隆腐竹坊的基礎上,組建為高安縣貿易公司腐竹廠,距今已有百年的歷史,是產銷一體化的豆制品加工企業,公司舊址坐落于秀美的錦江南岸,與宏偉的大觀樓遙相呼應,故得名“大觀樓”腐竹。經公私合營改造成立于2013年7月,注冊資本9860萬元,并已于2018年4月12日成為北京二商食品股份有限公司全資子公司。
公司主要生產和經營“大觀樓”牌優質腐竹,具有較豐富的營養價值,蛋白質含量高達45%,脂肪含量達20%。大觀樓品牌先后榮獲多項國家級、省市級獎項,公司腐竹生產技藝獲評省級非物質文化遺產,2009年獲得中國地理標志保護產品,公司亦是江西省農業產業化龍頭企業。“大觀樓”腐竹于2010年被國家商務部第二批“中華老字號”名錄所收錄。