豬肉股早盤震蕩下跌，華統股份跌近5%，巨星農牧、益生股份、立華股份、湘佳股份等跌幅居前。
首創證券研報指出，近期豬價持續下跌主要是多方利空因素導致。從供給端來看，規模化養殖場出欄日均壓力相對較大，雖然隨著豬價下跌部分養殖場縮量，但由于月度出欄目標完成情況不佳，所以縮量出欄難持續；由于豬價持續下跌，二次育肥商呈現謹慎態度，市場上生豬供給增多。從需求端來看，市場上白條走貨速度較慢，屠宰企業壓價明顯，隨著多地氣溫的下降，豬肉消費需求有望改善。
豬肉股盤初拉升，立華股份漲超10%，牧原股份、東瑞股份漲超6%，溫氏股份、天康生物等跟漲。
華西證券研報表示，展望后市，仍然對四季度豬價偏樂觀，天氣轉涼疊加假期提振，豬肉需求有望邊際好轉，且從產能推斷2023年下半年能繁存欄量降幅呈逐月放大趨勢供應壓力或加速減少。隨著豬價上漲，生豬養殖企業基本面改善，養殖利潤有望進一步擴大，建議繼續關注成本改善顯著，且未來出欄量彈性較高的標的。
國家統計局數據顯示，8月，從同比看，食品價格由上月持平轉為上漲2.8%，影響CPI同比上漲約0.51個百分點。食品中，鮮菜價格上漲21.8%，漲幅比上月擴大18.5個百分點；鮮果價格由上月下降4.2%轉為上漲4.1%；豬肉價格上漲16.1%，受上年同期對比基數較高影響，漲幅比上月回落4.3個百分點；雞蛋、食用油、牛肉、羊肉和薯類價格降幅在4.0%—14.5%之間。非食品價格上漲0.2%，漲幅比上月回落0.5個百分點，影響CPI同比上漲約0.13個百分點。非食品中，工業消費品價格由上月上漲0.7%轉為下降0.4%，其中汽油價格由上月上漲5.3%轉為下降2.7%；燃油小汽車價格下降6.4%，降幅略有擴大；家庭日用雜品、室內裝飾品和中藥材價格漲幅在1.1%—6.9%之間，漲幅均有回落。服務價格上漲0.5%，漲幅回落0.1個百分點，其中醫療服務、教育服務和家庭服務價格分別上漲1.9%、1.7%和1.6%；飛機票和賓館住宿價格分別下降11.9%和3.6%。
7月份，從環比看，CPI由上月下降0.2%轉為上漲0.5%，漲幅處于近年同期較高水平。其中，食品價格由上月下降0.6%轉為上漲1.2%，影響CPI環比上漲約0.21個百分點。食品中，受部分地區高溫降雨天氣影響，鮮菜和雞蛋價格分別上漲9.3%和4.4%，合計影響CPI環比上漲約0.20個百分點，占CPI總漲幅的四成；生豬產能去化效應逐步顯現，豬肉價格上漲2.0%，影響CPI環比上漲約0.03個百分點。非食品價格由上月下降0.2%轉為上漲0.4%，影響CPI環比上漲約0.30個百分點。非食品中，暑期出游需求較旺，飛機票、旅游和賓館住宿價格分別上漲22.1%、9.4%和5.8%，漲幅均高于近十年同期平均水平，合計影響CPI環比上漲約0.24個百分點，占CPI總漲幅近五成；受國際金價和油價波動影響，國內金飾品和汽油價格分別上漲1.6%和1.5%。
豬肉板塊異動拉升，正虹科技漲停，羅牛山、神農集團、湘佳股份、唐人神、東瑞股份等跟漲。
正虹科技跌超7%，神農集團、巨星農牧、華統股份、天康生物、唐人神等跟跌。
豬肉股盤初拉升，金字火腿漲超6%，湘佳股份、正虹科技、順鑫農業、巨星農牧等上揚。
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