經濟型連鎖酒店前景看好的七大理由

    7天作為國內發展速度最快的經濟型酒店，針對業內最近傳出的經濟型酒店已經步入衰退期的言論，日前7天連鎖酒店CEO鄭南雁對此表示：中國經濟型連鎖酒店前景依然向好。

    一、經濟型連鎖酒店市場將更加規范

    “經濟型”是“節約”、“合算”，并不是簡單意義上的“便宜”，其核心是高性價比。

    實現高性價比的前提是規模優勢，規模優勢的打造需要2個關鍵詞：連鎖、品牌。連鎖和品牌能使規范的產品和服務成為消費者受益的可持續性“保障”，同時也是市場得以更加規范的關鍵要素。

    目前，在國內多達百余個經濟型酒店的品牌中，連鎖規模達到50家以上的僅7家，連鎖規模10家以上的也僅有25家。而這些經濟型連鎖酒店與一般的單體廉價小酒店、招待所有著“質”的差別，它們所采用的是與國際標準接軌的、專業化、品牌化、連鎖化發展的酒店模式。該模式下的經濟型連鎖酒店品牌所倡導的“節制生活”的理念以及“關注消費者感受“的經營宗旨符合國情，更與“構建節約型社會與和諧社會”相輔相成，是中國政府鼓勵發展和堅決扶持的健康品牌。

    由于該行業在短時間發展迅猛，業內對酒店型酒店行業定義顯得比較寬泛，在行業發展態勢的分析上更是未按上述標準進行“過濾“，使得分析結論增添了不客觀的“雜質”。

    因此經濟型連鎖酒店市場對規范行業定義的呼聲也越來越高。

    二、與成熟市場相比增長潛力巨大

    美國酒店市場經過了近一個世紀發展，各業態分布均勻、中價位酒店為主流，是目前世界上知名酒店品牌最多、業態最為成熟的標桿市場之一。

    從美國幾大知名經濟型連鎖酒店的房價統計情況看，經濟型連鎖酒店的定價集中在70~180美元之間；而美國住宿業協會對酒店房價的劃分區間則集中在更低的層次，以30美元、45美元、65美元和80美元為限。這幾個價位的客房分布也很均衡，基本可謂三分天下：85美元以上的占38％；60～85美元占30％；60美元以下的共計占比32％。也就是說，美國的中低價位酒店占據了2/3的市場份額。

    美國住宿市場：商旅客占比44％，度假客占比56％；商旅和度假基本呈“平分天下”的態勢；住宿消費集中中檔

    將成熟的美國酒店市場做參考，我國經濟型連鎖酒店客房數的人均擁有量與其存在巨大差距。以經濟型連鎖酒店店面數而言，我國和美國在人均酒店數上存在近83倍的差距。83倍這個數據并不是絕對，但足以顯示：我國以經濟型連鎖酒店為主的中檔酒店市場，具有廣闊市場空間。目前我國的經濟型酒店還主要集中在一、二線城市，與美國經濟型連鎖遍布全國的格局也有所差距。

    以美國消費能力的一半水平作為參照，我國的經濟型連鎖酒店客房供應量還有近70倍增量空間。

    三、國內對經濟型連鎖酒店的需求旺盛

    2008年1月，國家統計局數據顯示，2007年中國國內生產總值為246619億元，增幅為11.4%，為13年來最快水平。

分析師預測，中國2008年的經濟增長率將高于9.5%，持續旺盛的投資，商旅活動需求日益繁榮，為國內經濟型連鎖酒店發展提供廣闊的空間。
    另有分析預計至2015年，中國將成為世界第一大的旅游接待國、第四大旅游客源國，并形成世界規模最大的國內游市場。屆時，入境過夜游將超過1億人次，出境游2億人次，國內人均出游率達200％，國內游規模28億人次。我國整體旅游行業迎來了歷史最佳的發展機遇。

    國內游已明確成為旅游市場的主體，我們以06年國內游規模為基礎，并且認為經濟型連鎖酒店和一、二、三星級酒店均是以中檔酒店客戶為目標顧客群，得出如下絕對量數據，即我國人均擁有中檔酒店客房數僅為0.0007間/人次，顯然不能滿足目前國內游的規模。

    而低星級酒店由于提供過多不必要服務，房價高于中低端市場心理承受價位。由于經濟型連鎖酒店的崛起迅速填補中檔市場空間，擠兌低星級酒店的生存范圍。使其客房供應量下降，出租率低迷，我們可明顯看到低星級酒店市場的持續萎縮。

    以06年人口規模為基準，充分考慮中、美兩國等差距，假設中國國內游規模保持過去5年中年均12％的復合增長率，則到2015年，國內游規模將為目前的1倍。而人均經濟型連鎖酒店客房量均達到美國的1/2，即人均客房量達到50間/萬人次，屆時我國市場便能容納1314萬間經濟型客房，而截至07年底，這個數字僅為18.88萬間，可見國內經濟型連鎖酒店發展空間非常廣闊。

    四、行業門檻提升將擋住更多泡沫

    目前，行業領先品牌的優勢在進一步加大。如家、7天等品牌店的新開店面，入住率可以在試營業期就達到90％以上。如家財報中顯示，如家2007年第四季度平均RevPAR（每酒店客房平均營收）為164元，按保守的GOP50%來計算，租金大約45元/天，折舊15元/天，單房利潤約為22元/天，營收情況還是相當理想的。

    盡管經濟型酒店市場目前的表面競爭非常激烈，但隨著《經濟型酒店行業標準》出臺時期的日益臨近，經濟型連鎖酒店行業將發展成為主流的中檔酒店業態，逐步排擠掉未跨進這一新門檻的眾多低端的濫竽充數者。

    《07年行業中期策略報告》指出，中端酒店市場還將持續供小于求的現狀。以經濟型連鎖酒店業態為代表的新型中端酒店業態，其“有限服務、有效消費”的理念使其性價比優勢突出，目前是受到政府層面支持的，應該在中國發揮更大作用。

    但中端的市場定位也對行業參與者提出了更高要求。如果想在行業內擁有穩固地位，必須具備兩個核心競爭力：資金充裕（前期）＋連鎖管理跟進（后期）。

    五、領先的經濟型連鎖酒店管理創新在不斷深化

    （1）先進、獨特的操作模式：

    7天的發展模式與行業大多數企業不同，采取的是“多區域核心城市第一”的做深模式，具體做法是集中各種資源，每選準一個地區，均以10家以上店面的規模強勢進入，迅速搶占市場，成為該區域第一，可以用“滾雪球”概念來形象地描述，當使多個區域成為第一后再腳踏實地向全國擴張。

這種發展模式讓7天迅速占領了華南、華中、西南市場，連續兩年以近400%的增長速度迅速北進、東擴，成為國內經濟型連鎖酒店的領導品牌。如家做的是面廣，7天是做縱深，這兩種模式都有可能成為全國第一。
    從整個酒店行業來看，競爭不是短期，而是一個長期的持續改進。優秀的管理體系和成本控制能力是7天的核心競爭力。

    第一，7天運用“鼠標＋水泥”的經營模式，利用IT技術進行整合管理，通過全盤系統化來加強成本控制，再通過連鎖規模把這種成本控制力轉化為效益，這也是7天的核心競爭力所在。

    第二，7天采取的營銷模式與傳統酒店截然不同，自2005年成立起，7天一直堅持實行會員制推廣，由此節省了大部分的分銷成本，同時營造了一個忠誠的客戶群體，更成為7天品牌推廣的主要方式。

    （2）利用連鎖、規模來稀釋成本：

    集中資源，有利于將成本減到最低，而在一個區域密集發展，則有利于提升品牌的影響力。

    利用電子商務技術創造先進的流程管理，提高產品競爭力。

    基于顧客需求，7天完成了一直以來酒店業都沒有很好地完成的一個任務——讓顧客便捷地找到酒店，并同步實現預訂、支付、入住等一系列的消費流程。

    基于統一的IT系統平臺，7天由此架構起了各個分支運營體系，包括店務質量控制、開發評估推進、財務流動管理、工程采購、人力資源體系等，即消費者在進行搜索、預訂、確認、支付、評價等一系列行為時，7天就可自主地調動每個運營體系的活動，不至于因為工作流程延長或信息不對稱而造成成本上升等。比如傳統酒店與中介機構合作，營銷體系就會割裂為二，過程緩慢且信息不能控制，但7天卻能實現會員制的營銷模式，自行服務會員，但卻能達到最佳的營銷效果。

    從酒店信息系統的搭建到會員制營銷的成功，一直貫穿到設計產品細節。

    7天的管理體系有兩個鏈條，一是中央管理系統與分店運營實時連接，實現扁平化運行，這是其它企業難以做到的，因為技術含量高。二是面向消費者的解決方案體系，7天沒有按照傳統的城市分區管理，而是用IT系統打造一個平臺，把業務點分成幾類，把客人和店長反饋分類進行管理，然后作分析。與其他采用樹型管理結構的企業不同的是，7天的管理結構是平的，每個店長上面沒有分區經理，而是采用“放羊理論”，4D管理模式，其主要思路是“放”而不是“管”，即在企業設定了統一價值目標的基礎上，充分發揮店長的主觀能動性和企業家精神，讓利益一致的這樣一個體系支撐運轉，這樣大大減少了人力投入和管理成本，能做到成本最優。同時，通過會員的反饋，還可以更好的督促提高7天的服務質量。

    【注釋：“放羊理論”，愿意前進的羊，在牧羊犬的監督，可以不通過控制和指令，自主同一地向水草豐茂的地帶行進。】

    六、好企業能持續吸引人才

    從管理模式看，7天的管理結構是平的，每個店長上面沒有分區經理，7天用“放羊理論”，建立共同的利益機制和必要的監督機制，讓利益一致的這樣一個體系支撐運轉，不需要通過傳統的層級管理，這樣能做到成本最優。

也許很多人認為7天的管理模式、7天的團隊都很不專業，其實專業性并不是最重要的元素，關鍵在于企業的體系和執行力。7天的“不專業”，有別于傳統的酒店行業的隊伍，7天提倡啟用具有企業家精神和職業經理人素養的綜合性人才，接受非酒店管理方面的人才，打開了用人的渠道，據統計7天目前有近50％的店長來自于非酒店行業，且全部通過公開招聘。通過獨特的人才培養機制“7天學院”的集中培訓，解決了快速發展所帶來的人才難題。正是這支與眾不同的團隊領導了7天飛速發展。7天從不缺店長，通常情況是新店的裝修隊伍進駐場地的同時，店長也能到位。
    七、經濟型連鎖酒店的穩固擁護者越來越多

    目前，7天會員俱樂部“7天會”已擁有會員超過200萬人，成為酒店行業當中會員發展最迅速也是最多的連鎖酒店。7天秉承營銷的最大基點，就是將更多的利益回饋給消費者，跟消費者形成互動，消費者會更加愿意追隨7天的品牌。

    每天到7天住店的客人中有95%以上的都是來自與會員相關的體系。推廣“會員制”，也是7天控制成本的關鍵一步。節省中介商費用。