4因素促使住宿餐飲業(yè)成搶手貨

   隨著中國經(jīng)濟(jì)整體走勢(shì)趨好，餐飲行業(yè)也成為風(fēng)險(xiǎn)投資和私募股權(quán)基金的目標(biāo)。邁點(diǎn)旅游研究院發(fā)布的2011年9月住宿餐飲業(yè)投資指數(shù)顯示，9月我國住宿餐飲業(yè)投資共計(jì)440.39億元，與上月相比增加了82.25億元，小幅上漲22.96%;而與去年同期相比投資額增加了109.25億元，同比增長32.99%。

　　住宿餐飲業(yè)如此吸引投資者眼球最主要的一方面原因是：餐飲市場(chǎng)營收規(guī)模不斷提升。今年前三季度，全國消費(fèi)品市場(chǎng)持續(xù)活躍，社會(huì)消費(fèi)需求旺盛，社會(huì)消費(fèi)品零售總額完成130810.8億元，同比增長17.7%，其中餐飲收入為14737.1億萬，同比增長16.5%。預(yù)計(jì)行業(yè)的零售額還將不斷增長，住宿餐飲業(yè)將成為拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)快速增長一大亮點(diǎn)。

　　作為對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)和人民生活具有較強(qiáng)影響力的重要行業(yè)——住宿餐飲業(yè)，促進(jìn)其發(fā)展的其他一些利好因素還包括：一是，我國國民收入持續(xù)增長，居民消費(fèi)能力上升， 2011年前3季度國內(nèi)生產(chǎn)總值320692億元，同比增長9.40 %，其中第三產(chǎn)業(yè)前3季度國內(nèi)生產(chǎn)總值135557億元，同比增長9.00%，國民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行總體良好。二是，居民消費(fèi)升級(jí)又從另一方面推動(dòng)了餐飲行業(yè)的發(fā)展。隨著居民消費(fèi)水平的不斷提升及城市居民生活節(jié)奏的不斷加快，外出就餐或者叫送外賣已經(jīng)成為一種生活方式。三是中國政府拉動(dòng)消費(fèi)的政策影響，部分地方政府給予餐飲企業(yè)政策扶持，爭(zhēng)取和安排相關(guān)扶持資金，用于引導(dǎo)和支持餐飲企業(yè)尋求創(chuàng)新，促進(jìn)企業(yè)發(fā)展。

　　最佳東方、先之網(wǎng)、邁點(diǎn)網(wǎng)首席執(zhí)行官喬毅先生指出，當(dāng)前中國經(jīng)濟(jì)形勢(shì)快速發(fā)展，餐飲行業(yè)集中度較低，未來面臨著結(jié)構(gòu)上的調(diào)整，但是總體來看，中國住宿餐飲行業(yè)具有較好的投資前景。