推動營養產業需要加強四方面工作

    隨著國民經濟的發展，國民的生活方式和消費方式明顯升級，但一方面由于食物和營養的供應非常豐富，群眾的購買能力提高，國民的飲食消費幾乎不受到什么限制；另一方面由于有一些不良的飲食習慣，還有食品和餐飲業非科學化的加工方式，以及國民體育鍛煉的習慣還未形成，環境污染等多方面的原因。

    我國發展營養產業具有豐富而多樣化的原料來源，具有較為強大的食品生物制品產業根基，具有數千年的中醫藥學堅實的理論和實踐基礎，在全球經濟和產業競爭的格局中營養產業一定是我國相對來說具有較多自主知識產權，較強創造能力和國際競爭優勢的希望產業，是我國目前所擁有的為數還不多的有一定話語權的產業，我國發展營養產業需要加強以下幾個方面的工作：

    第一、加強溝通交流，形成產業核心，營養產業在我國還是一個新興的產業，雖然前景十分廣闊和光明，但是這樣一個大的產業發展是需要過程的，營養產業涉及面廣，需要多學科，多行業的融合。

    第二、進一步加強宣傳和教育，形成多方面的共識，了解營養和營養產品的作用，既是發展產品、產業形成國民消費意識，拉動消費市場的基礎，也是調動多方面的主動性、積極性，形成國家鼓勵政策和相關法規的思想基礎，所以營養健康的宣傳教育異常的重要，不但發展產業重要，對于發展我們國家的法規政策也非常重要，所以還要形成多方面的共識。

    第三、發展營養產業要中西結合。在普通食品的基礎上，營養健康食品的出現和發展是歷史的必然，符合社會經濟發展的需求，我國發展營養產業既要重視膳食補充劑，強化食品等國際社會流行的這一類產品，還要重視發掘我國自己的健康寶庫，發展具有傳統特色的行之有效的健康的功能食品，走中西結合，傳統與現代結合之路。

    第四、搞好營養產業的發展規劃，有國家發改委和工信部頒布的國家十二五食品工業規劃，這一次史無前例的已經將營養和保健食品作為一個制造業提出來，實際上已經歷史性的承認了它的地位，規劃中規定了產業的發展方向，重點，產業布局和發展目標。