香蘭素在生活中的應(yīng)用廣泛

　　香蘭素是使用時(shí)間長、且公認(rèn)的較為安全的食品添加劑品種。由于其在食品中的添加量均較小，到目前為止還沒有相關(guān)報(bào)道說香蘭素對(duì)人體有害。香蘭素也廣泛運(yùn)用在各種需要增加奶香氣息的調(diào)香食品中，如蛋糕、冷飲、巧克力、糖果、餅干、方便面、面包以及花生、瓜子等炒貨中均廣泛添加。

　　當(dāng)前，世界香蘭素需求總量為17，500噸左右，其中發(fā)達(dá)國家的需求處于平衡狀態(tài)，而發(fā)展中國家對(duì)香蘭素的需求量在明顯增加，使得香蘭素的總需求量仍處于增長期。其中當(dāng)前，國內(nèi)的香蘭素實(shí)際需求總量已達(dá)到3000噸左右，目前人均使用量仍稍低于全球人均使用量。

　　香蘭素是我國自主生產(chǎn)較早的香料與食品添加劑產(chǎn)品，當(dāng)前已經(jīng)有了約50年的歷史。當(dāng)前我國也是世界主要的香蘭素生產(chǎn)國。其產(chǎn)量已經(jīng)占全球產(chǎn)量的70%左右。香蘭素也是國內(nèi)最早制訂國家標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品之一。其純度指標(biāo)也是所有食用香料產(chǎn)品中最高的，達(dá)到了99.5%的要求。這這從側(cè)面說明了我國香蘭素產(chǎn)品質(zhì)量可靠，并且十分穩(wěn)定。了解更多（香蘭素報(bào)告）