短期稻米需求分析

　　進入9月份以來，隨著全國氣溫普遍下降，大專院校陸續(xù)開學(xué)以及中秋、國慶節(jié)日的日益臨近，大米進入備貨階段，部分銷區(qū)市場經(jīng)銷商采購意愿較前期增加，預(yù)計短期內(nèi)大米市場需求有望被拉動。

　　政策收購結(jié)束后早稻價或跌

　　9月初，2013年產(chǎn)早稻收購已進入尾聲。糧油行業(yè)分析及市場研究報告統(tǒng)計顯示，截至8月25日，江西、湖南等8個早秈稻主產(chǎn)省累計收購新產(chǎn)早稻704.1萬噸，同比增加68.6萬噸，增幅為10.8%。

　　臨近政策性收購期結(jié)束，收購進度也逐漸放緩。據(jù)5日收購量統(tǒng)計顯示，在收購初期，5日收購量高達(dá)186.8萬噸，而在8月20日～25日期間，早秈稻的收購量僅為42.3萬噸。

　　從收購價來看，由于目前各地早稻收購主體以國有糧庫為主，因此收購價基本保持在最低收購價1.32元/斤左右，但隨著最低收購價政策執(zhí)行期結(jié)束，后期早秈稻價格有下跌風(fēng)險。

　　首先，國有糧庫庫容有限，市場收購主體將發(fā)生變化。監(jiān)測顯示，在兩大主產(chǎn)省江西、湖南，今年早稻收購量較大，庫容已基本收滿。江西省糧食部門數(shù)據(jù)顯示，該省地方國有糧食企業(yè)實際可裝稻谷總倉容150億斤。前期地方國有糧食企業(yè)庫存糧食74億斤，目前已收購早稻71億斤，剔除部分老舊倉容，基本已無空余，早稻市場收購主體將轉(zhuǎn)向民營加工或購銷企業(yè)。

　　其次，新陳稻價差較大，民營企業(yè)對后市持謹(jǐn)慎態(tài)度。去年以來，國內(nèi)秈米市場持續(xù)疲軟，加工企業(yè)經(jīng)營難度較往年增加，對后市所持態(tài)度也較為謹(jǐn)慎，主動收購意愿較低。部分加工企業(yè)因加工需要須采購早稻，但收購價格均比國有糧庫略低。在收購期間，有國有糧庫作為參照，若價格相差較大則收糧困難，而收購期結(jié)束后，隨著收購主體發(fā)生改變，企業(yè)有可能根據(jù)市場購銷狀況對收購價格進行調(diào)整。

　　最后，進口大米對國內(nèi)秈米市場的影響持續(xù)存在。國內(nèi)秈米市場疲軟的一個主要影響因素，即進口大米對國內(nèi)市場的沖擊。2013年1～7月，國內(nèi)進口大米總量仍較上年增加。后期若價差持續(xù)高企，則進口大米將繼續(xù)影響國內(nèi)秈米市場。

　　預(yù)計9月南方粳稻有上漲可能

　　過去一周，國內(nèi)粳稻市場價格總體平穩(wěn)。監(jiān)測顯示，目前建三江地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)水分圓粒稻谷收購價為1.48元/斤左右，大米出廠價為2.05元/斤；哈爾濱地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)水分長粒稻谷收購價為1.63～1.65元/斤。吉林松原地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)水分、出米率70%的稻谷收購價為1.51元/斤，超級稻收購價為1.61元/斤；梅河口地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)水分、出米率68%的稻谷收購價為1.50元/斤，超級稻收購價為1.60元/斤。江蘇北部地區(qū)水分15%～16%、出米率72%的優(yōu)質(zhì)粳稻進廠價為1.52～1.53元/斤，大米出廠價為2.05～2.07元/斤，均與前一周持平。

　　總體來看，南方粳稻市場價格走勢比東北地區(qū)略強，后期預(yù)計南方粳稻市場價格仍有上漲空間。

　　首先，前期兩地粳稻米市場價差較大。在2010年7月，銷區(qū)市場東北大米與江蘇大米的價差為180元/噸，今年4、5月份兩者價差曾達(dá)到720元/噸，近期兩者價差回調(diào)到400元/噸左右。東北大米價格高企，凸顯了蘇皖地區(qū)大米的價格優(yōu)勢。近1個多月以來，價差回調(diào)形式基本以南方大米價格上漲為主。

　　其次，流通糧源均降低，但東北地區(qū)稻谷儲備庫存充足。距離新產(chǎn)粳稻上市還有1個多月時間，南北粳稻市場流通量均較為有限，但去年國家在東北收購了部分粳稻，截至目前尚未釋放，因此后期東北地區(qū)價格下跌的壓力仍較大。

　　南方地區(qū)粳稻市場相對偏緊，且當(dāng)前東北與南方地區(qū)的稻谷價差相差已不大，若從北方調(diào)運稻谷至南方，稻谷價格將明顯提高，在南方市場的競爭力也較差。

　　第三，節(jié)日將拉動大米市場需求，南方粳稻米或先受益。隨著節(jié)日效應(yīng)的提振，經(jīng)銷商進入備貨期，大米市場需求被拉動的預(yù)期不斷增加。而目前，南方粳米價格仍低于東北大米市場價格。因此，預(yù)計南方大米市場銷售情況將比東北大米相對樂觀。

　　節(jié)日效應(yīng)將拉動大米消費需求

　　過去一周，銷區(qū)市場大米價格總體仍保持穩(wěn)定，局部地區(qū)小幅上揚。監(jiān)測顯示，北京市場東北圓粒大米批發(fā)價為4420～4540元/噸，長粒大米4850元/噸左右，與前一周基本持平；上海市場優(yōu)質(zhì)江蘇粳米4500～4580元/噸，東北大米4840～4900元/噸，普通安徽粳米4150～4250元/噸；杭州市場黑龍江產(chǎn)長粒大米5600元/噸左右，黑龍江產(chǎn)圓粒大米4800元/噸左右，江蘇產(chǎn)粳米4400元/噸左右，安徽產(chǎn)粳米4300元/噸左右，安徽產(chǎn)晚秈米3720元/噸左右，比前一周上漲60元/噸；福州市場普通江蘇粳米4560元/噸，上漲50元/噸，普通東北米5160元/噸左右，普通晚秈米3900元/噸左右；廣州市場東北米4900元/噸左右，普通早秈米3720～3820元/噸，普通晚秈米3900～4010元/噸，均保持穩(wěn)定。

　　分品種來看，由于南方粳米價格比北方粳米更具優(yōu)勢，市場銷量和價格均有提高空間；前期進口大米價格上漲抑制了部分對秈米的替代量，且當(dāng)前米廠加工的大米成本基本與最低收購價相當(dāng)，致使近期秈米市場價格有所上揚。

　　進入9月，隨著全國氣溫普遍下降，大專院校陸續(xù)開學(xué)以及中秋、國慶節(jié)日的日益臨近，大米進入備貨階段，部分銷區(qū)市場經(jīng)銷商采購意愿較前期增加，預(yù)計短期內(nèi)大米市場需求有望被拉動。

　　預(yù)計中晚稻托市預(yù)案將啟動

　　今年我國中晚稻產(chǎn)區(qū)遭遇南旱北澇的不利天氣。近期雖然災(zāi)情有所緩解，但預(yù)計仍將對今年中晚稻產(chǎn)量產(chǎn)生一定影響。目前國家糧油信息中心預(yù)計，2013年全國晚稻播種面積為627萬公頃，較上年減少8.3萬公頃，減幅1.3%；預(yù)計晚稻單產(chǎn)為5.582噸/公頃，比上年降低0.3噸/公頃，減幅為5.1%；預(yù)計總產(chǎn)為3500萬噸，比上年減少237.5萬噸，降幅為6.4%。

　　2013年全國中稻播種面積為1837萬公頃，比上年增加35.1萬公頃，增幅為1.9%；預(yù)計中稻單產(chǎn)為7.485噸/公頃，比上年增加0.072噸/公頃，增幅為1%；預(yù)計總產(chǎn)為1.375億噸，同比增加393萬噸，增幅為2.9%。由于統(tǒng)計數(shù)據(jù)中包括東北粳稻和南方中秈稻，而今年黑龍江稻谷面積增加較多，產(chǎn)量預(yù)計增加，因此抵消了部分中秈稻產(chǎn)量的下降。

　　目前，南方秈稻產(chǎn)區(qū)已有少量中秈稻上市，中晚秈稻產(chǎn)區(qū)稻谷長勢正常，9月下旬10月上旬新季中晚秈稻將大量上市。從價格來看，湖北新產(chǎn)中秈稻收購價為1.25～1.30元/斤，略高于陳稻價格，湖南、江西兩省中晚秈稻價格為1.22～1.27元/斤，優(yōu)質(zhì)稻價格僅為1.32～1.34元/斤，均低于最低收購價。

　　由于秈稻米市場行情持續(xù)疲軟，各市場主體對于后市的判斷較為謹(jǐn)慎，預(yù)計今年南方啟動中晚稻托市收購預(yù)案的可能性極大，且收購主體預(yù)計仍以國有企業(yè)為主。