蜂蜜的銷量呈現(xiàn)持續(xù)上揚增長態(tài)勢，眾多的食品廠商也開始瞄準這一市場機遇。加上蜂蜜行業(yè)也逐漸規(guī)范，這一行業(yè)的良好前景讓我們蜂蜜瓶的制造廠家們也看到了市場增長的新希望。目前，國內(nèi)蜂蜜瓶包裝主要有玻璃和塑料兩種為主。從使用的成本和便利性來說，塑料蜂蜜瓶要優(yōu)于玻璃蜂蜜瓶。不過從材質(zhì)的穩(wěn)定性來說，則是玻璃蜂蜜瓶要優(yōu)于塑料蜂蜜瓶。因此，在短期內(nèi)這兩種材質(zhì)因為各有優(yōu)缺點，都不會完全代替對方，出現(xiàn)在市場上。
過去，蜂蜜瓶的包裝基本很簡單。一些蜂蜜還是采用使用過后的酒瓶、食品瓶清洗干凈后再次利用來的外包裝，蜂蜜瓶包裝基本沒有什么突破型。基本以普通的玻璃瓶為主，口型為廣口型。
蜂蜜瓶包裝的發(fā)展趨勢分析
隨著人們生活水平的不斷提高。蜂蜜瓶包裝樣式開始豐富起來。首先是玻璃八角蜂蜜瓶，這種蜂蜜瓶仿單個蜂窩的外形，采用馬口鐵瓶蓋包裝。這種包裝密封性好安全，但是開啟使用不是很方便。另外一種比較普遍的是PET蜂蜜瓶，這種包裝采用尖嘴的形式，開啟方便，近年來比較流行?，F(xiàn)在，蜂蜜瓶包裝的形式不斷的多樣化，在外形上各種仿造蜂窩和蜜蜂形狀的蜂蜜瓶不斷出現(xiàn)，材質(zhì)上更是金屬、玻璃、塑料、陶瓷等形式越來越豐富。對于蜂蜜瓶包裝，現(xiàn)在豐富的外包裝非常值得稱贊。但是，我們認為蜂蜜瓶最為主要的還是包裝安全，使用方便。
對于蜂蜜瓶，近幾年越來越流行采用擠壓式的包裝。即擠壓瓶身流出蜂蜜，停止擠壓則蜂蜜也停在外流。因為蜂蜜屬于流質(zhì)食物，又有一定的粘性，而且有時蜂蜜用來涂與面包等其他食品上，擠壓式的蜂蜜瓶顯得非常的便利和實用。另外蜂蜜瓶外觀雨來越突出個性化，形象化。比如，一些外觀似蜂窩狀的蜂蜜瓶開始受到歡迎。
蜂蜜瓶包裝的含義和作用
包裝是產(chǎn)品整體的重要組成部分，通常指盛放產(chǎn)品的容器或包裝物及其設(shè)計裝潢。產(chǎn)品包裝一般分3個層次：內(nèi)包裝，是產(chǎn)品的直接容器或包裝物，如蜂蜜瓶、玻璃酒瓶、煙盒等；中層包裝，如牙膏紙盒；儲運包裝，如裝運牙膏的大紙板箱等。包裝具有下列重要作用：①保護產(chǎn)品；②便于儲運；③便于識別；④促進銷售。
包裝的基本策略
?。?）類似包裝策略。這也稱為群體包裝策略或統(tǒng)一包裝策略，它是指企業(yè)對所有的產(chǎn)品采用統(tǒng)一的包裝模式。這樣可以強化企業(yè)的視覺形象，易于樹立企業(yè)形象，有利于推出新產(chǎn)品和節(jié)省促銷等費用。
（2）組合包裝策略。這也稱綜合包裝策略，它指把幾種相關(guān)聯(lián)的產(chǎn)品放在一個特制的包裝物中銷售，如化妝品系列套裝、嬰兒護膚套裝、床上用品套裝等，既可方便消費者使用，又可擴大銷路。
?。?）等級包裝策略。對同一種產(chǎn)品采取不同檔次的包裝，適應顧客不同的購買力水平或不同的購買目的。如：糖果可采用盒裝、袋裝、散裝；書籍分精裝和平裝，迎合了不同收入消費者的心理需求。
?。?）再使用包裝策略。這也稱多用途包裝策略。有些產(chǎn)品的包裝物在產(chǎn)品用完后還可移作他用。蜂蜜瓶廠家提示，如：蜂蜜瓶用作茶杯等，既使消費者得到額外的使用價值，又起到長久廣告宣。
蜂蜜瓶市場存在兩個問題
當前，國內(nèi)的蜂蜜年消費量已經(jīng)達到50萬噸，但是有高達30噸基本都是通過零散的形式售出的。這一方面反映出當前蜂蜜市場的不規(guī)范，另一方面是蜂蜜市場巨大的消費力。隨著蜂蜜保健功能逐漸被大眾熟識。蜂蜜市場容量還將迎來快速的發(fā)展，無論是對于蜂蜜企業(yè)還是蜂蜜瓶包裝企業(yè)來說，都是一個巨大的信心。
不過，現(xiàn)在蜂蜜市場存在著很多的問題，這些問題也折射到蜂蜜瓶包裝上。首先，蜂蜜瓶市場沒有完全融入快消品行業(yè)，通過超市、商店等正常渠道銷售蜂蜜量不大，更多的通過散裝或者蜂蜜養(yǎng)殖場直接零售。這使得對于蜂蜜瓶包裝的需求單筆訂單小，形不成規(guī)模化，這對于蜂蜜瓶廠家來說是致命的，只有蜂蜜市場化，融入到正規(guī)快消品渠道，這樣的現(xiàn)狀才能改變。查閱中國報告大廳發(fā)布的2013-2018年中國蜂蜜行業(yè)市場深度調(diào)研及投資戰(zhàn)略研究分析報告了解到，當前對于蜂蜜的宣傳過于注重功能，忽視了蜂蜜瓶包裝的重要作用。事實上蜂蜜的良好保健效果接受度已經(jīng)非常高，導致蜂蜜銷售表現(xiàn)不好的一個因素還在于蜂蜜瓶包裝，一個方面是蜂蜜瓶包裝的形式固定化，對于80、90后的消費群體來說還需更多個性化、精美的外包裝類型呈現(xiàn)。
蜂蜜瓶需要更安全
蜂蜜作為養(yǎng)生保健類的食品，其功效正在被越來越多的消費者所認知和接受。蜂蜜制品的市場將會不斷的成長，這已是業(yè)界的共識。不過，蜂蜜瓶包裝一直以來變化不大，玻璃罐蜂蜜瓶和PET塑料蜂蜜瓶成為了兩種最固定的包裝形式。
事實上蜂蜜制品出現(xiàn)在市場上，在這個競爭的市場，它不僅是蜂蜜產(chǎn)品之間的競爭，還有蜂蜜產(chǎn)品和其他相同功效產(chǎn)品之間的競爭。如果蜂蜜瓶不能在貨架上吸引消費者，就會在這種競爭中處于下風，對于蜂蜜市場整體的銷量會形成影響。
對于蜂蜜瓶包裝來說，一方面在實用性和人性化方面還要加強改進，讓人們使用起來更加方便的蜂蜜瓶是必須解決首要問題，這不可能一蹴而就，需要不斷改進。另一方面，蜂蜜瓶的美觀性也是亟待改進的另一個方面。
蜂蜜瓶包裝還在不斷的完善和發(fā)展過程中，相信今后的蜂蜜瓶包裝會更符合市場需要，符合我們的使用習慣。
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