2015年我國保健食品市場發展現狀及前景分析

　　業內人士稱，據估算，中國的營養保健食品消費購買力過10000億元，但目前僅實現2000億元，市場很大，現在大門已經打開，行動可能會出錯，不行動一定是錯。但同時不可否認的是，保健食品產業近20年發展中出現的種種亂象，足以說明保健食品產業在國內還是一個相當不成熟、不規范的產業。下文是對2015年我國保健食品市場發展現狀及前景分析。

　　分析我國保健品行業發展現狀及前景認為，按照近幾年我國保健食品市場30%復合增長率，加之人們越來越注重養生保健，預計我國將有望超越美國成為全球最大的保健食品市場，2015 年市場規模將達到4500億元。巨大的發展空間，光明的發展前景已經在向保健食品產業招手。 由是觀之，我國保健食品產業一定要搶抓先機，在更加激烈的市場競爭中發展壯大。

　　保健食品行業發展潛力巨大，其發展既需要企業不斷開拓新市場，也需要相關部門的扶持。更多相關信息請查閱中國報告大廳發布的《中國保健食品行業市場研究及投資前景預測報告》。

　　相關立法攸關

　　“食品里是否存在有害物質，有害物質會對健康造成哪些風險，這些是食品安全法規要解決的問題。”國家食品藥品監督管理總局食品監管三司副司長張晉京不久前在由南方周末、康寶萊（中國）保健品有限公司聯合主辦的2015年全國食品安全宣傳周之“保健食品行業新食局論壇”上說。

　　2005年7月1日正式實施的《保健食品注冊管理辦法試行　》對保健食品進行了嚴格定義：保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品，即適宜于特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。保健用品產業主要是指從事保健食品研發、生產、運輸、銷售等一系列有關活動的總體。

　　新修訂的《食品安全法》對保健食品的監管做了進一步完善，并將于今年10月正式實施。張晉京表示：“我個人認為，在所有食品安全法規里面，保健食品的管理比較復雜。在很多國家的立法實踐中，法律都不是一部，而是多部，以此不斷完善監管措施。”

　　據悉，繼《食品安全法》之后，《保健食品監督管理條例》、《保健食品注冊管理辦法》、《保健食品原料安全標準》等一系列重要法規未來也有望陸續出臺，保健食品的監管體系將進一步完善。

　　張晉京認為，監管部門要借鑒《食品安全法》的修訂，盡可能科學地完善法律制度，另外，配套規章的制定也要及時。

　　保健食品行業市場潛力巨大

　　雖然仍面臨諸多挑戰，但經過多年的快速發展，中國保健食品產業逐漸壯大。在市場需求、技術進步和監管完善等背景下，中國保健品產業發展空間巨大。

　　據悉，中國消費者用于保健品領域的平均支出占其總支出的0.07%，而歐美國家的消費者則為25%，這充分說明中國保健食品市場潛力巨大。

　　根據《食品工業“十二五”發展規劃》，到2015年，我國營養與保健食品產業將達到1萬億元，年均增長20%；形成10家以上產品銷售收入在100億元以上的企業。

　　對于國內保健食品行業發展過程中存在的問題，有業內人士直言：“在國外，我們基本見不到中國保健食品的品牌。我國一些保健企業代表團在國外賣的基本上都是原料，并且是低價值的原料，一般都不擁有核心自主知識產權。”

　　業內人士表示，我國保健食品同質化嚴重、科技含量不高、產業集中度較低、中小企業占比高、資金投入不足、缺乏高級技術人才等，這些都是需要解決的問題。

　　“企業只有通過科技和資本共同塑造高質量的產品和獨具影響力的品牌，才能在保健食品的市場競爭中占據優勢。”業內人士表示。