2015年我國生豬養殖市場分析：養豬市場回暖

　　據行業最新監測數據統計整理顯示，從6月底我國開始豬價漲勢迅猛，大大超過了人們的預期。經歷了3年豬價低迷，持續16個月養豬虧損后，生豬價格從今年4月開始上漲，最近幾周“暴漲”。這意味著，史上最虧損“豬周期”結束，從最慘痛的谷底步入上升通道。2015年我國生豬養殖市場分析如下。

　　近期有消息稱與兩個月前相比，大部分超市的豬肉價格都有不同幅度上漲，部分超市每斤豬肉甚至漲了5塊多。豬肉價格的上漲也提高了生豬養殖戶的積極性，由于生豬存量有限，因此短期內豬肉價格仍有可能繼續上漲。7月17日，記者在萬家福超市北宮店鮮豬肉商品區看到，五花肉的價格為每斤12.88 元，精瘦肉的價格為每斤14.5元。“現在豬肉價格漲了很多了，4月底的時候，每斤五花肉的價格只有6.98元。”該超市一名售貨員說，五花肉的上漲幅度是最大的，精瘦肉、排骨等其他肉類也有一定幅度上漲。

　　記者在佳樂家超市新華店看到，該超市的精瘦肉達到了每斤16.5元，五花肉的價格為每斤12.98元。據售貨員介紹，近兩個月來，精瘦肉和五花肉的價格分別上漲了約2元和2.5元。“現在買豬肉明顯感覺貴了不少，四五月份的時候，豬前肘和五花肉基本都是八九塊錢一斤，現在都十幾塊錢了。”正在佳樂家新華店購物的陳女士說道，她最近購買豬肉的量比較少，想等超市有促銷活動的時候再多買一點。

　　隨后，記者又走訪了濰坊市區佳樂家福壽店、大潤發濰一廣場店、新豐超市等多家大型超市，發現大多數超市的豬肉價格都有不同幅度的上漲，與兩個月前相比，漲價幅度基本都在1至3元左右，其中，大潤發濰一廣場店的精瘦肉更是達到了每斤18.5元。

　　養豬市場回暖

　　“豬肉價格總算漲上去了，要不然我都打算轉行了。”昌樂縣？？鎮棗園村生豬養殖戶吳漢貞說。據了解，從去年春節后開始到今年3月份，養豬市場一直不景氣，生豬出欄價每斤只有五六元，豬肉零售價每斤在七八元，不少人干脆把豬賣了轉行。吳漢貞告訴記者，對于散養戶來說，生豬價格每斤6元便可以保本，但是去年以來，生豬價格多次跌破6元，養一頭 200斤的肥豬要虧損100多元錢，打擊了很多養豬戶的積極性。而對于大型養豬場來說，賣到6.5元/斤才差不多能保本，因為還要支付工人大量工資。因此，大型養豬場的虧損也不少。

　　據了解，2015年4月份以來，濰坊各地生豬的出欄價格都有所上漲，每斤均價在7.8元到8.5元，而大型養豬場的出欄價格每斤高出0.3元左右。不少養豬戶表示，之前豬肉價格走低的時候，小豬崽養到差不多100斤就抓緊賣了，而現在大多數養豬戶都把豬養到 200斤以上，并且不急著賣，想等到價格繼續走高一些再出手。

　　肉價或繼續上漲

　　記者了解到，雖然目前生豬價格和豬肉價格都達到了近期的最高值，但是今后的價格仍然有可能繼續上漲。濰坊東方原種豬場負責人李全華告訴記者，7月份以來，生豬價格還在小幅上漲，而今后應該還有不小的上漲空間，因為之前價格走低，已經讓不少散養戶轉行，近期沒有再養豬，而養豬場的養殖數量之前也有所降低，導致目前可以投放市場的生豬數量并不多。去年生豬價格一直走低，散養戶和養豬場都虧損較多，因此打擊了他們的積極性，導致能繁母豬數量大幅度減少，也導致能供應市場的生豬數量減少，而這也將會為豬價長期上漲提供“動力。