福建莆田龍眼產(chǎn)業(yè)分析：減產(chǎn)5成 價格略升

　　據(jù)中國報告大廳了解，眼下正值龍眼上市時節(jié)，龍眼作為莆田的四大名果之一，今年的收成如何，龍眼的種植情況以及銷售渠道怎樣？記者對此進(jìn)行了探訪。

　　減產(chǎn)5成 價格略升

　　8月16日，記者走訪市區(qū)新塘菜市場、梅峰市場、筱塘市場等各大果蔬市場看到，新上市的本地龍眼吸引不少市民上前詢價、購買。

　　記者了解到，剛上市的本地龍眼價格不一，好的等級28元/公斤左右，個頭小、等級差的14元/公斤左右。梅峰市場附近的四季水果店老板告訴記者，現(xiàn)在上市的龍眼品種是“處暑本”，是早熟品種之一，受產(chǎn)量的影響，今年本地龍眼價格每公斤比去年同期相比上漲6元左右，但本地龍眼果肉多，味道鮮美，深受市民的歡迎，每天可以賣出約50公斤。

　　記者從市農(nóng)業(yè)局獲悉，莆田本地龍眼主要的產(chǎn)區(qū)在仙游縣楓亭鎮(zhèn)、郊尾鎮(zhèn)、蓋尾鎮(zhèn)，城廂區(qū)華亭鎮(zhèn)，涵江區(qū)萩蘆鎮(zhèn)、江口鎮(zhèn)，荔城區(qū)新度鎮(zhèn)等地，全市種植面積約15萬畝，主要品種是“烏龍嶺”，集中上市期在8月底，其中，晚熟品種占10%。

　　市農(nóng)業(yè)局經(jīng)濟(jì)作物管理站站長蔡斯明介紹，今年年初受超級寒潮的影響，許多龍眼被凍死，嚴(yán)重影響產(chǎn)量，今年的產(chǎn)量同比至少減產(chǎn)一半，但價格會相對高。

　　效益不高 種植戶少

　　龍眼是莆田的四大名果之一，銷售最黃金的時期是在上世紀(jì)80年代至90年代中期，那時莆田發(fā)展百里龍眼帶，莆田龍眼名聲響當(dāng)當(dāng)，品種、加工、技術(shù)都具有優(yōu)勢。龍眼市場分析報告顯示，上世紀(jì)90年代中期后，其他地區(qū)也開始發(fā)展龍眼產(chǎn)業(yè)，廣西地區(qū)的種植面積已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過莆田。

　　記者走訪一些種植戶發(fā)現(xiàn)，本地龍眼以分散種植為主，果農(nóng)自家種植、采果、散裝銷售，專業(yè)大戶較少，無法形成產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。龍眼的經(jīng)濟(jì)效益不高，果農(nóng)無法增產(chǎn)增收，許多山林、田間的勞力轉(zhuǎn)移到工廠企業(yè)，龍眼樹大量荒廢，長滿野草，無人管理，莆田龍眼的競爭力明顯減弱。

　　“人工成本高，市場價格低，種植戶越來越少?！比A亭鎮(zhèn)種植戶賴國明告訴記者，龍眼成熟期較為集中，多在8月下旬至9月上旬，由于龍眼保鮮困難，外銷成本較高，大多是自銷。往年，集中上市期時，本地龍眼的價格低，甚至曾經(jīng)低至每公斤1元左右，價格最高的早晚期都沒優(yōu)勢，而一天的人工采摘費約200元，根本沒有利潤。

　　除人工成本高外，外地龍眼大肆入侵也是影響價格的原因之一。壕鮮生生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理陳戎告訴記者，缺乏引導(dǎo)，零散戶無法形成產(chǎn)業(yè)化，加上各地龍眼的種植面積逐漸擴(kuò)大，漳州、廣東、泰國等地的龍眼入侵本地，對本地龍眼造成一定的沖擊。

　　增附加值 注重品牌

　　經(jīng)濟(jì)效益低，產(chǎn)品附加值低，種植面積逐漸減少。面對這一困境，莆田龍眼產(chǎn)業(yè)如何突圍？

　　深加工，制成桂圓干是改變困境的一條出路。去年，莆田市政府重視發(fā)展桂圓干烘焙產(chǎn)業(yè)，出臺補助政策，鼓勵企業(yè)、大戶延長收購本地鮮龍眼的時間，降低鮮果市場銷售壓力，防止滯銷，并對購買果蔬烘干機(jī)（限烘焙龍眼）的加工企業(yè)及大戶給予補助。

　　政府雖有扶持，但未形成產(chǎn)業(yè)化，產(chǎn)品附加值不高，市場并沒有很大的起色。莆田市桂圓協(xié)會副會長張珍洪表示，莆田桂圓干雖是國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，但近年來，泰國桂圓干大量進(jìn)入中國，對莆田的桂圓干產(chǎn)生很大的影響。莆田桂圓干制作過程是采用傳統(tǒng)的手工烘焙，人工成本高，產(chǎn)量低，每天一個烤爐只能生產(chǎn)50公斤的桂圓干，而泰國桂圓干全部采用機(jī)械化，效率提高，成本降低，口感也不差，價格比莆田桂圓干低很多。

　　與外地的龍眼產(chǎn)業(yè)相比，陳戎認(rèn)為，莆田龍眼缺乏的是引導(dǎo)、規(guī)模的產(chǎn)業(yè)化和專屬的商標(biāo)、品牌。他說， 莆田可借鑒其他省市，舉辦龍眼節(jié)，幫助果農(nóng)尋找訂單，擴(kuò)大銷路，還可以利用互聯(lián)網(wǎng)發(fā)布信息，加大莆田龍眼、莆田桂圓特色的宣傳力度，開拓市場，擴(kuò)大市場占有率，提高品牌效應(yīng)。同時，還可以探索互聯(lián)網(wǎng)+銷售渠道。