我國電飯煲2016年市場現狀：進入變革調整期

　　由于電飯煲的功能與其它鍋有著明顯的差異，它非常適合現代人的生活習慣——快捷、方便、多用途的要求，其市場潛力巨大。智研咨詢顯示：經過一輪市場洗牌，到2010年底，國內市場上的電飯煲品牌約為150多個，電飯煲是一個比較實用的烹調器具。

　　近兩年來，受我國經濟下行以及需求不振等多方面因素影響，家電業一度陷入了緩慢的增長期，而就在此趨勢下，就連今年以來一度在市場飄紅的部分小家電品類也未能抵擋這股“寒潮”，市場表現出了“藍瘦” 癥狀，而其中電飯煲市場表現的最為明顯。

　　據2016-2021年電飯煲電飯鍋行業深度分析及“十三五”發展規劃指導報告市場數據顯示，十一黃金周期間，線下賣場中，99元以下機型，占比為0.4%，100-199元價格段機型，占比為3.9%，200-299元機型，占比為6%，300-399元機型，占比為6.8%。400-499元機型，占比為9.4%，500-699元機型，占比為28.6%，700-999元機型，占比為24.5%。

　　從這一數據分析看見，低端電飯煲市場銷量不容樂觀，整體呈現低迷的趨勢，而與之相反的，價格定位在500-699元價格段產品，銷量卻達到了最高。由此不難看出，隨著電飯煲市場產品的不斷更迭換代，電飯煲市場也逐漸加速了中高端占比。

　　此外，從電飯煲細分化品類上來看，主打高端化及技術創新的IH電飯煲也證明了這一點。在2016年十一黃金周期間，線下所有銷售的電飯煲產品中，IH電飯煲占比更是高達78%，普通底盤加熱方式的電飯煲占比則僅為22%。可見，在如今的電飯煲市場，低端已經出局，高端市場已經敲響市場。

　　對此，業界分析稱，受整體小家電行業進入變革調整期及產品結構升級加速影響，低端產品已經逐漸走向滑坡，相反，隨之消費潮流的新驅動，中高端產品正逐漸提高市場占比。因此，對于小家電廠商來講，不斷加速產品的更迭換代及進行技術的不斷創新，逐漸提高產品的高端占比或將決勝市場未來。

　　從產品品類上來看，時下，隨著消費結構的不斷升級以及人們生活水平的不斷提高，促使了人們的消費需求逐漸由功能型向享受型轉變，而這一消費習慣的改變 反饋到電飯煲市場，主要表現為產品的更迭換代，如時下加熱技術創新，功能齊全，做飯更加美味的IH電飯煲就是其中最典型的一個例子。

　　從技術上來看，隨著消費結構的不斷升級及消費需求的不斷轉變，如何更好地迎合市場及廣大消費者的需求成為了各大廠商應該思考的核心問題，而要做好這一點，對于電飯煲廠商來講，關鍵還與在技術的創新，大家都知道，技術是決定一個行業前進的車輪，因此，廠商加劇技術的創新與變革至關重要。

　　從整體市場發展趨勢來看，時下，受整體大環境以及終端需求影響，無論是對于彩電、冰箱、洗衣機、空調等大家電來講，還是對于微波爐、電烤箱燃氣灶等小家電來講，都進入了變革調整期，低端產品逐漸被市場所淘汰，高端產品逐漸走俏市場，并逐漸成為行業新常態，而對于電飯煲市場來講，也是如此。

　　綜上可見，受消費結構升級以及人們對健康品質家電的影響，小家電細分化市場之下的電飯煲市場也進入了變革調整期，并且，隨著產品結構的加速優化及技術的不斷創新，促使了低端市場在逐漸走向滑坡的同時，高端市場卻迎來了發展的新春天。由此來看，未來的電飯煲市場，具有更高技術含量及更高性價比的高端產品將決定市場走向。