綠色食品市場發展前景如何?食品安全問題備受消費者關注,綠色食品因此受到廣泛追捧,營養健康是綠色食品最大的特點,中國報告大廳小編整理的2017年綠色食品市場發展前景分析詳情如下。
中國綠色食品的國內和國外市場需求將會逐年增加,綠色食品市場潛力巨大,綠色食品必將成為食品行業中的朝陽行業。
我國農業已經進入一個新的發展階段,面臨著結構調整、產業升級、農民增收、生態環境治理、提高產品質量、安全性和市場競爭力的嚴峻挑戰,這既為綠色食品發展提供了有利的條件,也對綠色食品工作提出了更高的要求。盡管相對于整個農產品和食品總量來說,綠色食品的開發規模還很小,但這項工作已經顯示出廣闊的前景。
農業部陳曉華副部長指出,綠色食品發展規模持續擴大,發展質量得到有效保障,隨著外部形勢的發展變化和食品消費的提檔升級。
隨著外部形勢的發展變化和食品消費的提檔升級,當前和今后一個時期,綠色食品將迎來難得的發展機遇,要扛好綠色食品發展的旗幟,在推動農業供給側結構性改革,引領供需結構升級以及推進農業綠色發展過程中發揮作用。
2016年,綠色食品新發展企業分別比2015年增長10.9%和8.5%。全國累計有效使用綠色食品標志的企業總數首次突破1萬家,為10116家,產品總數為24027個,分別比2015年同期增長5.6%和2.7%。綠色食品產品質量穩定。全國共創建了696個綠色食品原料標準化生產基地,總面積1.73億畝,對接企業2716家,帶動農戶2198萬戶,每年直接增加農民收入15億元。
據中國報告大廳發布的2017-2022年中國生態農業和綠色食品行業發展前景分析及發展策略研究報告顯示,綠色食品產業還面臨不少問題。首先,是產業基礎薄弱,標準體系、流通方式、市場流通體系有待進一步完善。
其次,產業機構有待優化,中小型企業、農民專業合作社占比過高,龍頭企業偏少。行業市場集中度不足,不利于綠色食品的進一步發展。產品方面來看,畜禽、水產品比重較少。
最后,監管能力和水平不足,市場信譽風險仍存在。接下來,如何提高綠色食品監管的能力和水平,杜絕不規范用標、違規用標、市場假冒產品等現象,是綠色食品未來發展的關鍵。
通過對中國綠色食品市場前景總結分析認為,未來我國綠色食品市場前景將不斷向好,但是要加強產品標準,在確保市場規模增長的同時嚴格產品的質量。
本文來源:中國食品報
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