山東生豬價格行情現(xiàn)狀分析

　　近期山東省價格監(jiān)測中心組織濰坊、煙臺、聊城、泰安等4市8縣20家養(yǎng)殖場17家屠宰加工企業(yè)就生豬生產(chǎn)、市場等情況作了專項調(diào)查。調(diào)查結(jié)果顯示，2017年以來生豬存欄量、成交價格、養(yǎng)殖效益呈現(xiàn)“三降”特征。以下對山東生豬價格行情現(xiàn)狀分析。

　　一、山東生豬價格行情基本情況

　　(一)生豬存欄下降。與全國情況相同，年初以來山東省生豬、母豬存欄量均呈降勢，調(diào)查20家養(yǎng)殖場生豬存欄21748頭，分別較年初和上年同期減少9.5%和4.0%。其中，能繁母豬存欄3140頭，較年初和上年同期下降1.8%和2.2%。從豬群結(jié)構(gòu)看，全省規(guī)?；B(yǎng)殖比例達75%以上，養(yǎng)豬大市煙臺規(guī)模養(yǎng)殖戶比例(年出欄500頭及以上)約占80%，基本實現(xiàn)規(guī)模養(yǎng)殖。泰安、聊城等地反映，養(yǎng)殖戶補欄意愿不強。如東平天蓬養(yǎng)豬有限公司今年共淘汰母豬200頭左右，補欄100頭左右。

　　(二)生豬價格高位回落。山東省價格監(jiān)測中心跟蹤監(jiān)測結(jié)果顯示，年初以來豬價呈“前強后弱”運行態(tài)勢：1月份豬價延續(xù)去年四季度以來的漲勢，月度均價為8.83元，較上月和上年10月份上漲6.0%和11.3%。與上年同期相比，上漲4.1%。2月初起連續(xù)8周回落，3月23日降至7.74元，累計降幅為13.1%。4月份上半月豬價降勢趨緩，4月13日為7.73元，分別較上周和上月同期下降0.7%和1.0%。

　　(三)養(yǎng)殖效益明顯低于上年。受春節(jié)后豬價持續(xù)回落影響，養(yǎng)殖戶收益低于上年。按照調(diào)查日生豬存欄均價7.69元測算，每出欄一頭生豬盈利389.72元，較去年同期下降414.95元，降幅達51.6%。調(diào)查肥城銀寶生豬養(yǎng)殖場，目前出欄的生豬平均每頭盈利300元，比上年同期減少400元，降幅達57.1%。

　　生豬價格下降主要因前期壓欄生豬集中出欄、市場供應(yīng)偏緊狀況有所緩解。一是從市場周期看，自從2015年5月后強勢回升，目前正處于豬價的回落期;從一年小周期分析，春節(jié)后3-4月份屬于年內(nèi)豬價低位運行期。二是春節(jié)前價位較高，養(yǎng)殖戶壓欄，春節(jié)過后豬價回落，養(yǎng)殖戶加快出欄，導(dǎo)致生豬供應(yīng)階段性放大。三是進口豬肉沖擊。2016年全國豬肉進口量162萬噸，同比增加108%，進口豬肉低于國內(nèi)價格，對國內(nèi)市場價格形成帶來影響。

　　根據(jù)山東生豬價格行情調(diào)查分析，在生豬存欄量難以短期恢復(fù)，禁養(yǎng)限養(yǎng)等環(huán)保政策影響程度逐步加大，存欄結(jié)構(gòu)趨于合理的背景下，預(yù)計后期豬價將保持高位，大幅回落的可能性不大。從調(diào)查情況看，調(diào)查戶認(rèn)為生豬價格在目前的價位維持小幅波動的可能性較大。有效調(diào)查17家養(yǎng)殖戶，有10家認(rèn)為下半年價格將“趨于平穩(wěn)”。天氣、疫情、成本等變化均對豬價影響較大，應(yīng)密切關(guān)注。

　　為準(zhǔn)確掌握山東省東阿縣2017以來生豬的生產(chǎn)成本及收益情況，2017年4月5日—7日，東阿縣物價局組織人員對姜樓、劉集2個鄉(xiāng)鎮(zhèn)規(guī)模以上的生豬養(yǎng)殖場進行了2017年以來生豬生產(chǎn)成本、養(yǎng)殖收益情況進行了專題調(diào)查。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，今年1—3月份生豬價格呈“階梯式下滑”，生豬價格由1月份的9.1元/500g下降到目前的7.8元/500g，降幅達14.29%;較去年同期9.5元/500g，同比下降17.89%。

　　二、2017年1-3月份山東生豬價格行情走勢情況

　　1月份均價為9.1元/500g，較上月8.2元/500g，環(huán)比上漲10.98%，較去年同期8.5元/500g，同比上漲7.06%;

　　2月份均價為8.5元/500g，較上月9.1元/500g，環(huán)比下降6.59%，較去年同期9.4元/500g，同比下降9.57%;

　　3月份均價為7.8元/500g，較上月8.5元/500g，環(huán)比下降8.24%，較去年同期9.5元/500g，同比下降17.89%。

　　三、山東生豬養(yǎng)殖成本及收益情況

　　2017-2022年中國生豬項目行業(yè)市場深度調(diào)研及投資戰(zhàn)略研究分析報告表明，以東阿縣劉集鎮(zhèn)慶增生豬養(yǎng)殖場為例，該養(yǎng)豬場占地60畝，總投資160萬元，存欄規(guī)模1500頭，仔豬全部自繁自養(yǎng)，能繁母豬存欄基本維持在90頭左右，較去年規(guī)模持平。1-3月份養(yǎng)殖成本及收益情況如下：

　　一月份共出欄120頭，平均每頭出欄重120公斤，平均每頭毛收入2184元;仔豬(自繁自養(yǎng))平均每頭重15公斤，每頭仔豬價格450元。平均每頭生豬飼料花費735元，飼料平均價格1.08元/500g。其他費用情況：平均每頭燃料動力費(水電)8元、煤炭費11元、防疫費40元、死亡損失費40元、工具材料及修理維護費12元、固定資產(chǎn)折舊費平均每頭20元，人工費85元。平均每頭凈利潤783元。

　　二月份共出欄104頭，平均每頭出欄重121公斤，平均每頭毛收入2057元;仔豬(自繁自養(yǎng))平均每頭重15公斤，平均每頭仔豬價格480元，仔豬價格15.00元/500g。平均每頭生豬飼料花費750元，飼料平均價格1.1元/500g。其他費用情況：平均每頭燃料動力費(水電)10元、防疫費40元、死亡損失費40元、工具材料及修理維護費12元、固定資產(chǎn)折舊費平均每頭20元，人工費85元。平均每頭凈利潤620元。

　　三月份共出欄100頭，平均每頭出欄重122公斤，平均每頭毛收入1903.2元;仔豬(自繁自養(yǎng))平均每頭重15公斤，平均每頭仔豬價格470元。平均每頭生豬飼料花費770元。飼料平均價格1.1。其他費用情況：平均每頭燃料動力費(水電)8元、防疫費40元、死亡損失費30元、工具材料及修理維護費12元、固定資產(chǎn)折舊費平均每頭20元，人工費80元。平均每頭凈利潤473.2元。