人們常用玫瑰在情人節、520、生日等日子表達愛意,終端消費者主要為消費理念先進、消費水平中等的中青年消費群體。我國玫瑰的主產地有昆明、山東、甘肅以及河北。近幾年國內外市場對玫瑰花、玫瑰油、玫瑰干花蕾等原料的市場需求呈逐年上升趨勢,以下是2022年玫瑰行業分析。
玫瑰作為經濟作物,其花朵可以用于食品及提煉香精玫瑰油,其中玫瑰油應用于化妝品、食品、精細化工等領域。因此在玫瑰花產業鏈中,上游為玫瑰花的種植,中游則是將玫瑰花采摘后進行加工,加工為各種副產品,下游則是醫藥、食品、化妝品等行業。
種植企業分布方面,甘肅省占據全國26.44%的企業數量,山東則占據22.47%,云南占據13.62%的企業數量。玫瑰行業分析指出,甘肅蘭州人栽培玫瑰歷史悠久,以永登縣苦水鎮所產質量最優,名冠天下;山東省在玫瑰種植方面具有地理位置及種植規模優勢,其中山東臨淄林森玫瑰制品廠和濟南天源玫瑰制品開發有限公司在玫瑰市場中處于優勢地位。
上游企業供應方面,上游的供應毫無疑問影響著下游的價格,筆者在廣州嶺南花卉市場了解到,情人節鮮花價格普遍上漲,一些備受市民青睞的鮮花價格,更是飆漲到往常的三到四倍,某些級別、品種甚至漲至平常價格的十倍。
市場價格來看,玫瑰的批發價一般受天氣狀況及節日活動等因素影響,一般在西方情人節和傳統七夕節前后因強勁的需求而快速上漲。玫瑰行業分析數據顯示,我國玫瑰批發價近些年來逐步走低并逐步趨于穩定,2021年的玫瑰批發價與上年持平,均為0.49元/枝。近兩年來,隨著人民生活水平的提高,“她經濟”的崛起,玫瑰的需求逐年擴大,批發平均價格大都在0.5-0.6元/枝。
截至目前,國內玫瑰行業企業已發展至上百家,主要生產廠家包括倪氏國際玫瑰產業股份有限公司、甘肅盛薇玫瑰科技有限公司、濟南九州玫瑰制品有限公司等。玫瑰行業分析指出,由于玫瑰產業的地緣限制和銷售渠道有限,中國玫瑰企業大多集中在玫瑰種植區域附近,且大多分布在低端市場,多數玫瑰企業除了生產加工玫瑰花蕾、玫瑰精油等產品之外,其他深加工產品、高附加值產品的研發生產較少,產品附加值仍然有待提升。
綜合來看,我國玫瑰制品企業在國內的產品銷售渠道可以歸納為三類:第一類是伴隨全球電子商務快速發展而興起的線上線下結合的網絡渠道模式;第二類是傳統以經銷商、代理商、超市專業市場為代表的多層次的經銷代理模式;第三類是以企業自建專賣店及體驗店為代表的直供渠道模式。
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