中國報告大廳網訊,木薯起源于南美洲,現已廣泛種植于熱帶、以及部分亞熱帶國家和地區。木薯被用于工業生產,如生物燃料、淀粉生產、酒精制造等。
種植情況:近年來隨著木薯產業的不斷發展,以及用途逐漸多樣化,市場需求總體穩定,收獲面積也總體也呈現出明顯的上升態勢。根據《2024-2029年中國木薯行業運營態勢與投資前景調查研究報告》數據顯示,2023年我國木薯收獲面積達到了30.39萬公頃。
產量分析:2023年全球木薯總產量達到了3.247億噸。洲地區扮演著全球木薯生產的核心角色,占據了總產量的64.7%,其次是亞洲區域(占比26.7%)、美洲(8.5%)以及大洋洲(0.1%)。
全球消費:木薯是世界上重要的農產品之一,全球范圍內的木薯產量和消費量都相當可觀。主要生產國包括尼日利亞、泰國、剛果(金)、印度尼西亞和巴西等,而消費量主要集中在亞洲、非洲和拉丁美洲地區。
進出口情況:2023年全球木薯出口市場呈現顯著收縮態勢,總出口量下降至870萬噸,同比下滑23.0%,出口收入同步減少16.4%至37億美元。此逆轉主要是供應鏈短缺和中游淀粉生產企業產能利用率由2022年的54%降至45%,限制了行業對需求增長的響應能力。
食品加工市場需求增長:木薯是世界上主要的淀粉來源之一,被用于食品加工,如制作淀粉、粉絲、面條等。隨著人口增長和經濟發展,對食品的需求不斷增加,木薯作為一種重要的原料,在食品加工行業的市場需求也將增長。
工業用途開發潛力:除了食品加工,木薯還可以用于工業生產,如生物燃料、淀粉生產、酒精制造等。木薯行業現狀分析指出,隨著生物能源的發展和對化石能源的替代需求增加,木薯作為生物燃料的原料具有較大的開發潛力。
適應性強和生產成本低:木薯生長適應性強,對土壤和氣候要求較低,適合在熱帶和亞熱帶地區種植。同時,木薯生長周期短,產量高,生產成本相對較低,使其成為一種具有競爭力的農產品。
技術創新和增值產品發展:隨著科技的進步,木薯行業也在不斷進行技術創新,開發出更高附加值的木薯制品,如木薯淀粉的改性、木薯纖維的利用等,為木薯行業帶來了新的發展機遇。
總體來說,木薯行業在全球范圍內具有重要地位,對人們的生活和工業生產都有著重要的影響。隨著食品需求的增長和工業利用的拓展,木薯行業有望繼續保持穩定的發展態勢。然而,需要應對的挑戰也不容忽視,需要政府、企業和社會各界共同努力來解決。
本文來源:報告大廳
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