中國(guó)報(bào)告大廳網(wǎng)訊,麻油除了烹飪用途外,麻油也被用于美容保健,作為基礎(chǔ)油用于按摩或皮膚護(hù)理。麻油功能用途不斷添加,收到烹飪需求的推動(dòng)下麻油國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)消費(fèi)量穩(wěn)定上漲。以下是2024年麻油市場(chǎng)規(guī)模分析。
全球麻油市場(chǎng)規(guī)模2023年達(dá)25.55億元(人民幣),2023年中國(guó)麻油市場(chǎng)規(guī)模達(dá)3.54億元?!?strong>2024-2029年中國(guó)麻油行業(yè)市場(chǎng)供需及重點(diǎn)企業(yè)投資評(píng)估研究分析報(bào)告》預(yù)計(jì)到 2029年全球麻油市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到127.62億元,預(yù)測(cè)期間年均復(fù)合增長(zhǎng)率為30.21%。隨著亞洲美食文化的傳播和消費(fèi)者對(duì)健康飲食的追求,麻油作為一種具有濃郁風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食用油,其市場(chǎng)需求有望繼續(xù)保持穩(wěn)定增長(zhǎng)。
中國(guó)的麻油產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng)。近年來(lái),隨著機(jī)械化程度的提升和種植技術(shù)的改進(jìn),麻產(chǎn)量有所增加,進(jìn)而帶動(dòng)了芝麻油產(chǎn)量的增長(zhǎng)。據(jù)麻油市場(chǎng)規(guī)模分析相關(guān)數(shù)據(jù),2023年中國(guó)麻油產(chǎn)量有望從2016年的29.18萬(wàn)噸增長(zhǎng)至37萬(wàn)噸。隨著生活水平的提高和烹飪需求的增加,中國(guó)芝麻油的需求量也在不斷增長(zhǎng)。2023年,中國(guó)麻油的需求量有望從2016年的28.9萬(wàn)噸增長(zhǎng)至36萬(wàn)噸。
國(guó)內(nèi)麻油市場(chǎng)上存在多個(gè)知名品牌,如魯花、崔字牌、三添等。這些品牌通過(guò)多年的市場(chǎng)耕耘和品牌建設(shè),在消費(fèi)者中具有較高的知名度和美譽(yù)度,因此占據(jù)了較大的市場(chǎng)份額。麻油的市場(chǎng)占有率在不同地區(qū)可能存在差異。一般來(lái)說(shuō),經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)和人口密集地區(qū)的麻油消費(fèi)量較大,因此這些地區(qū)的市場(chǎng)占有率可能相對(duì)較高。
健康意識(shí)提升:麻油市場(chǎng)規(guī)模分析顯示隨著人們健康意識(shí)的增強(qiáng),他們?cè)絹?lái)越傾向于選擇天然、有機(jī)的食品和調(diào)味品,麻油因其富含不飽和脂肪酸和抗氧化物質(zhì)而備受關(guān)注。
多功能用途:麻油不僅可以作為烹飪油使用,其特有的堅(jiān)果香味和深黃色調(diào)能夠?yàn)椴穗仍鎏愍?dú)特風(fēng)味,同時(shí)也廣泛用于制作調(diào)味料和醬料,如沙拉醬和澆頭。
文化和傳統(tǒng)影響:在亞洲特別是中國(guó)、日本和韓國(guó)等地區(qū),麻油作為傳統(tǒng)食材已有悠久歷史,其在當(dāng)?shù)夭穗戎械氖褂么龠M(jìn)了麻油市場(chǎng)的穩(wěn)定需求。
美容和保健市場(chǎng):除了食用,麻油在美容行業(yè)也有廣泛應(yīng)用,用作基礎(chǔ)油或按摩油,因其具有滋潤(rùn)和營(yíng)養(yǎng)皮膚的效果而備受消費(fèi)者青睞。
全球化趨勢(shì):隨著全球飲食多樣化和文化交流的增加,麻油作為一種新穎的食用和美容產(chǎn)品,其市場(chǎng)潛力在國(guó)際市場(chǎng)上也逐步展現(xiàn)出來(lái)。
總體而言,麻油市場(chǎng)的需求受到健康、文化、美容和全球化趨勢(shì)的推動(dòng),預(yù)計(jì)隨著消費(fèi)者對(duì)健康和自然食品的偏好繼續(xù)增強(qiáng),麻油的市場(chǎng)需求將會(huì)保持穩(wěn)定增長(zhǎng)。
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