中國報告大廳網(wǎng)訊,高溫黃油由基礎(chǔ)油、增稠劑和添加劑組成,能夠承受較高的工作溫度而不分解或失去性能,以下是2024年高溫黃油市場規(guī)模分析。
《2024-2029年中國黃油行業(yè)市場供需及重點企業(yè)投資評估研究分析報告》指出,2023年全球高溫黃油市場規(guī)模為3956億元。這一數(shù)據(jù)反映了全球范圍內(nèi)高溫黃油市場的總體規(guī)模和消費者需求。
預(yù)計未來幾年,全球高溫黃油市場將繼續(xù)保持增長態(tài)勢。預(yù)計到2030年,全球高溫黃油市場規(guī)模將達(dá)到4877億元,2024-2030期間的年復(fù)合增長率(CAGR)為3.0%。這一增長趨勢主要受到消費者健康意識提升、烘焙和餐飲行業(yè)增長以及新興市場需求的推動。
全球高溫黃油市場主要集中在歐洲、北美和亞太地區(qū)。其中,歐洲和北美地區(qū)由于經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、消費能力強(qiáng),一直是高溫黃油的主要消費市場。而亞太地區(qū),特別是中國和印度等國家,隨著經(jīng)濟(jì)的快速增長和居民生活水平的提高,高溫黃油市場也呈現(xiàn)出快速增長的態(tài)勢。
近年來,中國高溫黃油市場呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長的態(tài)勢。2023年,中國高溫黃油的產(chǎn)量和銷量分別約為10.9萬噸和26萬噸,顯示出國內(nèi)消費者對高溫黃油產(chǎn)品的需求在不斷增加。
目前,中國高溫黃油市場競爭格局呈現(xiàn)國際化與本土化并存的特點。國際知名品牌憑借強(qiáng)大的品牌影響力和高質(zhì)量的產(chǎn)品在高端市場占據(jù)領(lǐng)先地位,而國內(nèi)企業(yè)則通過精準(zhǔn)定位、價格優(yōu)勢及渠道拓展,在中低端市場贏得一席之地。
消費者越來越重視天然食品,黃油作為一種傳統(tǒng)的天然脂肪,逐漸被重新認(rèn)可,尤其是在低碳飲食和高脂飲食潮流中。
疫情后,許多人開始在家烘焙,推動了對高品質(zhì)黃油的需求。高溫黃油市場規(guī)模分析指出,越來越多的人嘗試制作面包、餅干等,這為黃油市場帶來了新的增長點。
市場上涌現(xiàn)出多種黃油產(chǎn)品,如有機(jī)黃油、草飼黃油和無鹽黃油等,滿足不同消費者的需求。
隨著國際貿(mào)易的發(fā)展,各國消費者對不同類型黃油的接受度提高,進(jìn)一步擴(kuò)展了市場。
生產(chǎn)商開始重視環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展,推出符合這一趨勢的產(chǎn)品,吸引健康和環(huán)保意識強(qiáng)的消費者。生產(chǎn)工藝的改進(jìn)和新技術(shù)的應(yīng)用提高了黃油的質(zhì)量和安全性,滿足了市場對高標(biāo)準(zhǔn)的需求。
展望未來,高溫黃油市場在全球范圍內(nèi)呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長的趨勢,特別是在中國等新興市場,隨著消費者需求的增加和烘焙、餐飲等行業(yè)的快速發(fā)展,高溫黃油市場具有巨大的發(fā)展?jié)摿ΑM瑫r,新型高溫黃油產(chǎn)品如腰果高溫黃油等也逐漸受到市場的關(guān)注,為高溫黃油市場注入了新的活力。