2024年甘氨酸行業發展現狀分析：工業級甘氨酸使用率占比達到75%

  中國報告大廳網訊，甘氨酸其簡單的結構和多樣的功能，成為工業生產中的重要化學品。甘氨酸在工業領域使用率占比最大，新工藝的引入降低了生產成本提高了品質。以下是2024年甘氨酸行業發展現狀分析。

  甘氨酸行業概況

  近年來，我國甘氨酸市場規模呈現增長趨勢。據《2024-2029年中國甘油二酯行業發展趨勢分析與未來投資研究報告》到2023年，我國甘氨酸市場規模達到60.7億元，比2021年增長28.2%。2024年全球甘氨酸市場規模達11.5億美元，預計在2024-2029年預測期內將實現5.9%的CAGR增長。2024年北美為主要發展區域，由于肉類和牛肉產業的發展，北美食品添加劑行業正在不斷增長。94%的人表示工作壓力大，50%的人睡眠不足，預計這將增加市場對甘氨酸鹽的需求。

  目前，氯乙酸氨解法仍是國內企業生產甘氨酸的主要方法。業內人士提出了一種甘氨酸合成新工藝，即引入電滲析處理結晶母液，分離得到的甘氨酸與烏洛托品混合液返回反應釜內進行循環利用，氯化銨水溶液經蒸發濃縮結晶獲得氯化銨，該工藝不僅大幅減少了催化劑烏洛托品用量，降低了生產成本，而且還提高了副產氯化銨品質。

  甘氨酸作為組成蛋白質的20種氨基酸之一,在動物體內廣泛存在,可廣泛應用于食品、醫藥、動植物健康等領域。目前工業級甘氨酸的使用量占整體甘氨酸產量75%左右,全球最大的除草劑品種之一的草甘膦是最主要的應用方向。

  目前世界甘氨酸年產量已達到80多萬噸，我國是世界上甘氨酸主要生產國之一。食品級甘氨酸可作為飼料原料中的誘食劑，近年來，中國寵物保有量的增長直接導致寵物食品行業的快速增長，進而推動了我國食品級甘氨酸銷量的快速增長。甘氨酸行業發展現狀分析相關數據顯示2023年，中國食品級甘氨酸行業銷量6.51萬噸。

  甘氨酸行業標準

  甘氨酸行業發展現狀分析提到甘氨酸根據不同的應用領域和純度要求，可以分為工業級、食品級等不同等級。食品級甘氨酸，根據《食品安全國家標準 食品添加劑 甘氨酸(GB 25542-2010)》的要求，作為食品添加劑的食品級甘氨酸，需要滿足以下理化指標，如氨基乙酸(以干基計)的含量測定為98.5%-101.5%、干燥減量≤0.20%、灼燒殘渣≤0.10%等。

  國際標準是根據國際標準化組織 (ISO)的定義，甘氨酸的國際標準編號為ISO 4638:1979。我國的《食品添加劑使用標準》GB 2760-2014規定了食品中甘氨酸的使用范圍和限量。此外，GB/T 8822-2008 《糖固化劑》 和 HG/T 3672-1999 《氯化甘氨酸工業化學標準》也對甘氨酸進行了規范。行業標準為甘氨酸在保健品、化妝品等領域也有相應的行業標準，如《保健食品用酸堿度調節劑技術要求》(GB/T 29602-2013)和《化妝品衛生標準》(GB 5296.3-2008)等。

  總體來說，甘氨酸作為一種多功能氨基酸，廣泛應用于食品、醫藥、化妝品、飼料等行業。不隨著行業的發展，未來甘氨酸的質量管理和生產工藝可能會面臨更嚴格的要求，特別是在環保和綠色生產方面。