住宿業是受疫情影響最大的行業之一。中國飯店協會調研了全國28個省(區、市)的600余家住宿業企業,預計全年住宿行業營收將同比下滑24%,共計損失在1300億元左右。為了讓企業活下去、挺過來,政府、平臺、集團等外部支持紛紛出力,中小住宿業主也在謀求自救,行業正悄然轉型,但它們的生死突圍依然步履沉重。
200套網紅民宿限時低價出租,將低于市場價的精品公寓轉為長租,免除網費、物業費、衛生費等,以期在最短時間內將更多房源長租出去,最大限度降低邊際成本。
我國目前共有超過80萬家住宿業企業,其中個體工商戶占比大約為85%,山東、云南、四川是我國住宿類企業最多的省份。疫情沖擊之下,抗風險能力弱的住宿業個體戶更加難熬。
在酒店投資網創始人馮少輝看來,中小酒店業主是疫情中最為脆弱的群體之一,加盟連鎖酒店集團的基礎裝修、加盟費就要數百萬元,而投資回報周期多為3~4年,不少中小酒店業主尚未實現盈利,這是對資金鏈的巨大考驗。
上海現代文旅促進中心秘書長符全勝說,旅游、酒店行業指望的是流動人口,現在人口不流動了,很多企業處于有限營業狀態,有的已經停業,沒有收入,但是物業和人工還是不變成本,“有出沒進”。
僅2月份,中高端酒店平均營收的同比降幅就達86%,同比下降達到495萬元/家,中低端酒店平均營收同比降幅92%,同比下降約達到72萬元/家。74.29%的酒店和民宿選擇了直接閉店,平均閉店天數達到27天。以長租為主的租賃式公寓中,有54.54%的租賃式公寓運營商門店遇到無法出租的現象,平均已被限制出租天數為10.55天,全國租賃式公寓損失約為7億元。
3月上旬,一些地區的住宿業主陸續分區分級復工復產,但對入住率依然作出限制。以河北為例,3月9日,河北省商務廳要求防控級別為高風險地區的住宿業市場主體可提供單人單間式住宿服務,入住率總體控制在50%以內,防控級別為中、低風險區的住宿業市場主體,提倡單人單間式住宿服務,入住率總體控制在75%以內。入住前測量體溫、全時戴口罩、分散就餐等均為標配。
疫情在加劇了住宿行業運營壓力的同時,也給行業帶來了對運營成本是否能夠進一步降低對思考。
消費者需求的變化是驅動住宿行業數字化轉型的根本動力,而本次疫情無疑會大大加快轉型進程。很多酒店和租賃式公寓管理集團都會在用戶運營層面上加大投入力度,通過大數據分析,為客人提供更為個性化的服務,以期實現更高效的會員轉化和更有粘性的社群運維。
住宿企業通過數字化應用和開發在對客服務的智能化、在線化、無人化程度也大大增強。于住宿行業來說,疫情加速了行業供需雙方對于智能化服務的理解和接受程度。
本文來源:報告大廳
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