水產品質量安全持續向好 水產生產端受到巨大沖擊

　　受疫情影響，水產品市場趨冷。為讓養殖戶豐產之后能豐收，昌吉市堅持生態養殖和科技創新，加大名優特水產品的引進與推廣，并推行“合作社+養殖戶”運營模式。

　　水產品質量安全持續向好

　　2020年上半年，全國產地水產品獸藥殘留監測抽檢合格率為99.2%(按2019年同口徑計算為99.7%)，同比下降0.1個百分點(同口徑上升0.4個百分點)，養殖水產品質量安全水平持續向好。

　　2020年3月份，農業農村部啟動了2020年國家產地水產品獸藥殘留監控計劃。農業農村部組織30個省(區、市)農業農村主管部門和有關水產品質檢機構，共隨機抽檢1138家水產養殖場的草魚、對蝦等23種水產品1866批次，檢測了孔雀石綠、氯霉素等10項禁(停)用藥物指標，共檢出15個樣品禁(停)用藥物超標。

　　從全國抽檢結果看，北京、天津等23個省(區、市)的產地水產品獸藥殘留監測合格率為100%，羅非魚、大黃魚等15個養殖品種的獸藥殘留監測合格率為100%。農業農村部已將上半年監控情況通報各地，要求各地繼續組織實施好國家產地水產品獸藥殘留監控計劃，做好產地水產品獸藥殘留專項整治，開展規范用藥法律培訓，嚴厲打擊水產養殖違法用藥行為，確保養殖水產品質量安全。

　　水產生產端受到巨大沖擊

　　除了銷售端，水產行業的生產端也受到巨大沖擊。水產品壓塘，生產連續性無法得到保障，如三文魚、大菱鲆、石斑魚、山東地區養殖的對蝦與海虹，以及一些進口海鮮產品，都受到很大的影響。石斑魚產業屬于‘重災區’中的核心。從苗種的生產到養成、飼料，再到流通、消費，全產業鏈都受到了沖擊。疫情期間，石斑魚的流通與消費基本處于停擺狀態。

　　受疫情影響，很多水產市場關閉，部分水產市場于3月底才陸續恢復運營，這也導致水產品量價齊跌，水產市場經營商戶損失巨大。由于賓館飯店的就餐率下降，水產品消費群體減少，從而導致水產零售市場交易低迷。

　　2020年7月3日，商務部、國家衛生健康委和市場監管總局有關負責人在國務院聯防聯控新聞發布會上披露，2020年前五個月我國進口水海產品190萬噸，金額為57億美元，數量同比增長5%，金額卻下降8.5%，平均單價下降13%。

　　目前的問題主要是需求低迷，相當多的小批發和零售商退出經營的形勢如果不積極扭轉的話，會傳導到上游生產環節，造成壓塘和生產積極性下降，以及漁業從業人員收益下降、利益受損。