隨著我國城鄉(xiāng)居民收入水平不斷提高和食物消費結構不斷升級等需求拉動,生豬行業(yè)市場高速增長。接下來小編就對生豬養(yǎng)殖行業(yè)解析做個大致介紹。
生豬養(yǎng)殖作為我國的傳統(tǒng)行業(yè),改革開放以來,我國生豬產(chǎn)業(yè)一方面受經(jīng)濟持續(xù)高速增長、市場另一方面因生豬產(chǎn)業(yè)已經(jīng)演變成農村居民重要收入來源和城鎮(zhèn)居民菜籃子工程重要組成部分而得到政府的強烈推動,使我國生豬產(chǎn)量長期保持著較快的增長勢頭。
據(jù)
中國報告大廳數(shù)據(jù)顯示,2021年三季度末,全國生豬存欄43764萬頭,同比增長18.2%,比二季度末略降0.3%。2021年三季度末,全國能繁殖母豬存欄4459萬頭,同比增長16.7%,比二季度末下降2.3%。
2021年前三季度,全國生豬出欄49193萬頭,同比增長35.9%,增速比上半年進一步加快1.5個百分點。其中,四川、湖南和河南生豬出欄量均超過4000萬頭,均占全國8%以上,共占全國的26.27%;山東、湖北和云南生豬出欄量均超過3000萬頭,均占全國的6%以上。
從豬肉產(chǎn)量上看,2021年前三季度,全國豬肉產(chǎn)量3917萬噸,同比增長38.0%。其中,四川豬肉產(chǎn)量334.10萬噸,占全國總量的8.53%。同比增長幅度湖北高達61.2%,江西增幅52.9%。
從政策上看,根據(jù)農業(yè)農村部制定印發(fā)《“十四五”全國畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展規(guī)劃》,對“十四五”期間全國畜牧業(yè)及獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展目標作出明確規(guī)劃,豬肉自給率保持在95%左右。且著力構建“2+4”現(xiàn)代畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系,重點打造兩個萬億級產(chǎn)業(yè),其中就包括生豬養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值達到1.5萬億元以上。
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