豬肉產能較為集中 生豬存欄保持穩定

  中國報告大廳網訊，豬肉是餐桌上常見的肉制品之一，各國對豬肉的需求是不一樣的。美國和中國是豬肉消費量最多的國家，產量卻不是全球最為的國家。

  全球生豬產量排名前五的國家分別為中國、歐盟、美國、巴西以及俄羅斯，其中我國生豬產量多年穩居全球首位，2021年以前我國生豬產量全球占比穩定在47%-52%區間內。

  我國現在是全球最大的豬肉生產、消費市場，我國生豬養殖量約占世界生豬總養殖量的50%以上。同時，我國人口數量和居民收入的持續增長、城鎮化的持續推進一定程度上拉動消費者對包括豬肉在內的動物蛋白需求量的增加。

  今年4月以來，豬肉價格持續上漲。據農業農村部7月14日監測數據顯示，7月14日“農產品批發價格200指數”為121.00，比前一天上升0.62個點，“菜籃子”產品批發價格指數為121.71，比前一天上升0.73個點。截至14日14時，全國農產品批發市場豬肉平均價格為30.39元/公斤，比前一天上升2.4%。

  生豬價格繼續上漲，只是相比前一日上漲1-1.4元而言漲幅有所收窄，其中華東區漲幅0.55-0.9元，華北區漲幅0.2-0.9元，東北區下跌0.1-0.3元，華中區上漲0.6-1.1元，西南區上漲0.9-1.35元，華南區上漲0.6-1.45元，西北區上漲0.6-1.7元。

  華東區的豬價已經上漲到了12-13元，華中區的豬價已經上漲到了11.5-12.3元，華南區的豬價上漲到了11.3-12.7元，華北區的豬價未12-12.6元，東北區豬價下跌至11.8-12.2元，西北區豬價上漲到了11.2-12.2元，西南區豬價上漲到11.2-12元。

  此前，7月4日，國家發改委召開生豬市場保供穩價專題會議，嚴厲警告各大養豬企業，不得囤積居奇、哄抬價格，不得串通漲價，明確表示將適時采取儲備調節、供需調節等有效措施，防范生豬價格過快上漲。

  7月14日晚間，牧原股份披露半年度業績預告，2022年上半年該公司預虧達近69億元。公告顯示，由于牧原股份在報告期內生豬出欄量較去年同期大幅增加，同時生豬價格較去年同期大幅下降，導致公司2022年上半年經營業績較去年同期明顯下降。預計上半年經歷虧損63億元至69億元，同比下行166.13%至172.43%;扣非凈利潤虧損72億元至78億元，同比下行165.06%至170.48%;基本每股收益虧損1.2元/股至1.32元/股。

  目前，國家相繼出臺了多項產業政策，對豬肉產業的健康有序發展起到重要指導作用。《農業農村部辦公廳關于印發2022年生豬等畜禽屠宰質量安全風險監測計劃的通知》《2021年重點強農惠農政策》《完善政府豬肉儲備調節機制做好豬肉市場保供穩價工作預案》等政策不斷促進行業發展。

  未來，我國豬肉的價格發展方向基本以穩為主，不會大幅下降，也不會大幅上漲。