生鮮電商市場正面臨渠道變革 市場前景依舊向好

  中國報告大廳網訊，生鮮電商在懶人經濟以及宅家經濟和疫情的推動下行業發展很快，但是隨之的問題也不少，盡管市場前景景氣度高生鮮電商的渠道變革是一個持久戰。

  8月11日晚，叮咚買菜發布2022年第二季度財報，非美國通用會計準則下凈利潤2060萬元，首次實現階段性盈利，重新給生鮮電商贏回一些信心。

  放眼來看，整個賽道呈現的是一種理想與現實的背離狀態。數據似乎是好的。生鮮電商市場分析數據顯示，2021年中國生鮮電商行業市場規模為3117.4億元，同比上升18.2%。疫情期間消費者線上購買生鮮需求較強，且用戶對生鮮電商行業的信任度加深，預計2023年中國生鮮市場規模達4198.3億元。

  但現實是殘酷的。2021年，流量紅利在資本競爭中消耗殆盡，十薈團、橙心優選等生鮮電商企業陸續傳出倒閉、業務收縮、裁員等消息，前途并不明朗。

  互聯網慣用的“燒錢搶規模”策略放到生鮮電商頭上出現了水土不服，融到的巨額資金也扛不住持續的虧損，始終依靠外界“輸血”而自身沒有“造血”能力的生鮮電商們，斷糧之時面臨的就是一場大挑戰。

  2022年消費者常用生鮮電商品牌前三分別是：盒馬鮮生(49.8%)、美團買菜(39.4%)、每日優鮮(32.8%)，偏好的前三品牌分別是：盒馬鮮生(36.2%)、美團買菜(29.5%)、本來生活(26.8%)。在生鮮電商蓬勃發展的背景下，各平臺之間也存在激烈的競爭，部分品牌已經獲得用戶優勢。

  消費者對于生鮮電商比較認同。生鮮電商市場分析數據顯示，68.9%的生鮮電商消費者對生鮮電商行業前景表示樂觀，86.7%的消費者愿意將生鮮電商推薦給他人。生鮮電商用戶已體驗到購物的便捷性，多數用戶看好行業未來的發展，并愿意推薦給他人。

  生鮮電商行業未來前景是比較樂觀的，大家主要關注的是什么模式更好一些。”在生鮮電商市場分析中業內專業人士看來，生鮮電商行業的每種模式都有它特定價值，“對于未來的贏家來講，可能會是多業態并存。

  生鮮的渠道變革會是一場持久戰，我國生鮮零售仍以較傳統的農貿市場為主，未來生鮮渠道的變革仍有較大空間。但受制于上游鏈路長且零散的農產品供給和下游錯綜復雜的城市層級，未來生鮮渠道的現代化變革，或仍將持續較長時間。

  綜上看來在經過流量紅利之后生鮮電商面對很多挑戰，未來市場或將往多業態并存的方向發展。