地處亞熱帶的壯鄉首府南寧,香蕉、柑橘、菠蘿、芒果、荔枝、龍眼、火龍果等40多種亞熱帶水果熟期相連,四季飄香,“水果自由”成為南寧市民美好生活的“標配”,“水果經濟”更為全市鄉村振興注入源源不斷的“綠色動力”。
近年來,南寧市結合本地實際情況制定“一中心兩板塊”的水果發展戰略,重點發展香蕉、沃柑和火龍果三大水果產業,產業支柱作用日益突出,水果產業正在高質量發展道路上闊步前行。
香蕉種植面積45.8萬畝;沃柑種植面積92.7萬畝,占廣西總面積60%、全國總面積三分之一;火龍果種植面積18.8萬畝,2021年產量39.8萬噸,是全國第一大火龍果產區。
目前,我市共有22個品牌入選“廣西好嘢”名錄。全市百畝以上規模化果場約占20%,其中,種植柑橘500畝以上的企業、合作社和大戶達156家以上,種植沃柑的有133家;種植火龍果百畝以上的企業有102家;種植香蕉百畝以上的企業有98家。
為進一步優化產業結構,2022年初,南寧市出臺鄉村振興“6+6”全產業鏈建設行動方案,提出以水果、糧食、林木、蔬菜、生豬、糖料蔗為主,以茉莉花(茶)、家禽、桑蠶、牛羊、水產、中藥材為輔,將這12個產業作為我市鄉村振興“6+6”全產業鏈來打造,促進水果等特色優勢產業發展。
2022-2027年中國水果行業專項調研及投資前景調查研究分析報告從2022年水果的走勢來看,價格普遍要高于去年。根據農業農村部的數據監測,截至上周,鴨梨的批發均價為6.24元/公斤,而去年同期為3.95元/公斤,同比上漲了58%。富士蘋果批發價格為8.57元/公斤,同比去年也上漲了約34.3%。巨峰葡萄以及香蕉等也均同比去年分別上漲了27.1%和19.4%。
水果價格普遍走高,一方面是由于前兩年水果的效益普遍不好,很多農民轉種其他的作物,因此導致整體產量下降;另一方面,部分水果受極端天氣影響,也出現了受災減產現象,因此今年水果的價格就漲上來了。
眼看2022年水果行情不錯,又到了國慶節,而往年國慶節前,果商們的采購比較活躍,于是果農們前期惜售情緒就比較高,都想著到中秋節前出貨能賺上一筆,所以也就導致節前市場供應相對偏緊,價格一直居高不下。
但是令果農們沒想到的是,2022年節日消費走低,即便在中秋節這樣的重要節日也沒能迎來消費高峰。市場走貨低迷,自然果商們拿貨也就不積極,果農們的希望落空了。于是導致產區供過于求,產區價格率先回落,有的水果跌幅較大。比如部分蘋果從最初上市時的四五塊一斤跌到了兩三塊一斤,跌幅近半,很多果農后悔之前價格高位時沒及時出貨,現在真是欲哭無淚。
優質水果順應市場趨勢進一步增長,我國水果市場行業集中度并不高。但是從生產端到市場的零售端中間要經歷多個環節,因此傳導也需要有一個過程。產區價格下跌,市場端的反應還沒有那么快。因此價格仍然較高。
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