中國報告大廳網訊,葡萄酒是以葡萄為原材料釀造的一種果酒。意大利、法國、西班牙等國家的葡萄酒產業發展起步比較早,中國葡萄酒產業發展起步比較晚。
葡萄酒的品種很多,因葡萄的栽培、葡萄酒生產工藝條件的不同,產品風格各不相同。其中最常見的分類是按照葡萄酒的顏色分類,可分為白葡萄酒、紅葡萄酒和桃紅葡萄酒三大類。
近三年來,全球葡萄酒產銷量較為穩定,產量維持在260億升左右,消費量則在230-240億升之間徘徊。
數據顯示,全球葡萄酒產量主要集中在意大利、法國、西班牙等地,2021年三地產量合計占全球的47%;其次美國、澳大利亞位居第四、第五。在消費量方面,美國已連續多年居全球首位,2021年占比為14%;其次為法國、意大利,消費量占比分別為10.7%、10.3%。
葡萄是我國葡萄酒主要原材料,隨著我國種植業技術的不斷發展,加上需求增長的刺激下,我國葡萄的產量也逐年增加,為我國葡萄酒行業的發展提供充足的原料保障。據資料顯示,2021年我國葡萄產量為1431.41萬噸,同比增長0.84%。
數據顯示,2021年我國葡萄酒市場規模為498.2億元,同比下降36.19%。
從進出口情況來看,隨著近年來我國本土葡萄酒的不斷發展,以及國內消費需求的減少,疫情沖擊等各方面因素的影響,自2017年以來我國葡萄酒進口逐漸減少。據資料顯示,2021年我國葡萄酒進口數量為42.41萬千升,進口金額為16.9億美元;出口數量為0.42萬千升,出口金額為0.82億美元。
從進口金額情況來看,由于進口量的減少,近年來我國葡萄酒進口金額也隨之不斷減少。據資料顯示,2021年我國葡萄酒進口金額為16.97億美元,同比下降40.1%。
從營業收入情況來看,隨著我國葡萄酒消費量的不斷減少,我國葡萄酒行業營業收入也在逐年減少。據資料顯示,2021年我國葡萄酒規模以上企業營業收入為120億元,同比下降17.3%。
目前,我國國產企業在低端產品方面同質化嚴重,更具個性化的高端產品已成為企業發展重點之一,近年來,我國葡萄酒重點企業業務營收中,高端產品占比不斷提升,由此可見居民消費逐漸高端化。
綜合來看,在電商、直播行業的興起,消費者對于葡萄酒的認知越來越深,越來越多的消費者對葡萄酒感興趣,預計市場規模將再次增長。
本文來源:報告大廳
本文地址:http://www.kcice.cn/info/1242992.html