零食店銷售渠道不斷擴容 我國零食店加盟備受追捧

  中國報告大廳網訊，零食店市場毛利下跌，我國零食店加快全國化發(fā)展。當下，在零食店單店盈利模式跑通后，零食店開始邁向連鎖化，目前不少企業(yè)已通過開放加盟的模式加快跑馬圈地的速度。

  零食店銷售渠道不斷擴容

  伴隨著萬億休閑零食市場的加速發(fā)展，零食銷售渠道也在不斷擴容，從夫妻店、傳統商超、便利店到品牌專營零食店、會員倉儲店再到如今的零食集合店等，渠道變得更加細分和多元化。有著1.2元的礦泉水、1.9元的可樂等低于市場價的產品，零食店如雨后春筍一般越來越多。繼臨期食品店后，零食集合店因價格優(yōu)惠、品類豐富、上新頻率高等受到不少消費者的青睞。

  目前，已有多個食品企業(yè)積極擁抱零食店模式，甘源食品、鹽津鋪子、勁仔食品等紛紛宣布與多個零食集合店品牌達成合作。此外，近期盼盼食品則下場布局終端門店，宣布旗下零食連鎖店品牌“零零嘴”已落地，并喊出“大牌放心、好品不貴”的口號?？梢?，零食集合店已然成為零食渠道的新亮點之一。零食店集合是指將某類商品集合到一起的門店，零食店則主要聚焦于零食品類，此外，價格優(yōu)惠、品類繁多、上新快的“多快省”也是其重要標簽。

  從去年開始，零食集合店品牌不斷涌現，其中零食有鳴、零食很忙、零食女孩等紛紛獲得融資?；蛟S是看到零食店的潛在優(yōu)勢，各食品企業(yè)也積極擁抱該賽道，甘源食品、鹽津鋪子、勁仔食品等紛紛稱將“擁抱零食店渠道，持續(xù)享受渠道擴張紅利”。2022-2027年中國零食行業(yè)專項調研及投資前景調查研究分析報告指出，2017年我國休閑零食的市場規(guī)模達22065億元，我國休閑零食行業(yè)發(fā)展?jié)摿^大，預計將保持6%以上的復合增長率，預計2020年我國休閑零食市場規(guī)模將達到27281億元，預計到2025年，我國休閑零食行業(yè)市場規(guī)模將突破4萬億元。

  由于消費從必需品消費發(fā)展到享受型消費，零食消費在日益增長，零食品質、口感不斷升級，零食集合店也因此受益;此外零食是一個依靠沖動性消費的行業(yè)，電商平臺上零食種類雖繁多，但缺乏沖動消費的場景，這也是一些有特色的零食集合店發(fā)展較快的原因。廣闊的市場空間為零食集合店的發(fā)展創(chuàng)造了條件，2022年中國休閑零食市場規(guī)模將突破15000億元。從渠道劃分來看，目前線下渠道仍是國內休閑零食銷售的主要渠道，約占總體的80%。

  休閑食品行業(yè)賽道規(guī)模大，競爭格局較為分散，需求更加可選，零食企業(yè)對渠道的依賴更加明顯。在消費分級的宏觀背景下，渠道變革持續(xù)加速，傳統商超盡管整體占比仍然較大，但近年增速明顯放緩，主打性價比優(yōu)勢的零食集合店渠道順勢實現高速發(fā)展。

  此外，零食店的興起也離不開上游市場的需求。在廣闊的零食市場中，中小食品品牌眾多，知名度不夠加之營銷預算有限，需要低成本、高效率的銷售渠道，這也推動了零食店的發(fā)展。

  我國零食店加盟備受追捧

  我國的零食店加盟市場逐漸向年輕化、高端化、健康化方向升級發(fā)展，食用休閑零食能夠減輕年輕人的心理壓力，對繁重的工作和生活有很好的解壓成果，消費頻次更高，加上聚會、旅游、觀影、KTV等場所，休閑零食更是不可或缺，所以，不難看出零食店加盟的市場前景會越來越好。尤其是那些像上海怡佳仁零食店加盟品牌這種能夠把關品質、確保健康的休閑零食，更是會備受追捧。

  在中國經濟的飛速發(fā)展情況下，人們生活水平得到了提高，休閑食品日益受到消費者們的青睞，零食店加盟行業(yè)發(fā)展前景很可觀，中國零食店加盟行業(yè)的市場規(guī)模連續(xù)多年保持兩位數以上的增長，休閑零食在“第四餐化”趨勢下，市場有望在近幾年就占據我國消費食品支持的高百分比。

  所以零食店加盟行業(yè)是一個比較被創(chuàng)業(yè)者看中市場的行業(yè)，但是這并不代表著零食店加盟店生意不好就一定是行業(yè)或品牌的不景氣，沒有市場的原因，要知道現在的零食店加盟店是并不缺少消費者的，只要經營沒問題，日常零食店收益是會有一定保障的，所以零食店加盟店的零食銷量還是在于我們的經營上。

      我國零食店創(chuàng)業(yè)項目市場機會較多，零食店加盟門檻并不算低?，F下，零食店需要有很強的買手能力與品牌管理能力。零食店線下門店成本高于線上，無論是快速擴張還是加盟都需要理性思考。

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