2023年石斛行業概況及現狀：中國石斛種植面積達到50萬畝

  中國報告大廳網訊，石斛市場發展勢頭很猛國內種植面積也在不斷擴大，云南、貴州、浙江是石斛的主產地區。隨著國內石斛需求量的不斷增長，產量也呈現逐年遞增的態勢發展。

  石斛種植面積分布情況

  石斛為蘭科植物，是珍稀名貴中藥材。石斛作為重要的中藥材，其用途廣泛，開發利用歷史悠久。由石斛開發的藥品、保健品多以石斛膠囊、石斛顆粒、石斛片、石斛丸等形式存在，石斛用在保健品領域常與西洋參、葛根、靈芝、枸杞等組合。石斛也可應用于食品領域，如制作石斛餅干、石斛酥等。

  石斛行業發展現狀顯示石斛在中藥領域有著廣泛的應用，其主要功效為清熱利濕、滋陰養胃等。除此之外，石斛還常常用于化妝品等領域。而隨著中醫藥文化的日漸流行，石斛也逐漸進入了人們的日常生活中。不同的應用領域需要不同品質的石斛，因此石斛產業的健康發展對于中藥行業的推廣與落地發揮著重要作用。石斛種植面積較大的省份有云南、貴州、浙江等，石斛主產區為云南德宏、保山，浙江樂清，安徽霍山，貴州赤水、安龍、錦屏等地區，2022年中國石斛種植面積達50萬畝。

  我國石斛產業主要集中在云南、浙江、貴州、四川、福建、江西、安徽、廣東、廣西、山東、江蘇等地區。據石斛行業發展現狀相關數據統計2013年我國石斛種植面積為12.56萬畝，到2022年國內石斛種植面積增長至50.0萬畝左右。2022年，我國華南地區石斛種植面積約為1.97萬畝，西南地區面積為38.05萬畝，華東地區面積為9.98萬畝。2013年我國石斛(鮮條)產量為3.8萬噸，2022年年國內石斛(鮮條)產量增長至9.0萬噸。其中鐵皮石斛產量從2013年的2.35萬噸增長至2022年的4.95萬噸;其他石斛產量從2013年的1.45萬噸增長至2022年的4.05萬噸。

  鐵皮石斛市場競爭格局

  石斛具有滋陰清熱、潤肺生津、養陰護肝等功效，在中醫藥領域應用廣泛。它被用于治療肺熱咳嗽、虛勞乏力、口干舌燥、內熱消渴等癥狀。此外，石斛還被認為對提高免疫力、改善皮膚健康有一定的益處。隨著人們對健康的關注和對中醫藥的認可度提升，石斛的市場需求逐漸增加。不僅在中國國內，石斛也逐漸受到國際市場的關注和需求。作為稀缺藥材之一，石斛的價格相對較高，但因其藥效顯著，依然受到一定程度的市場追捧。

  目前，市場上銷售的鐵皮石斛產品主要有三類：一是鮮品直接銷售，包括莖、花和葉;二是將鐵皮石斛莖制成干品，即鐵皮楓斗;三是深加工產品，有膠囊、片劑、口服液等。2018年，國家衛健委將鐵皮石斛納入藥食同源目錄，將推進鐵皮石斛食品保健等深加工產業發展。

  全國以鐵皮石斛為原料的保健食品生產企業共有30家，產品40多種，產值近10億元，其中主要分布在浙江，約20家。全國以鐵皮石斛為原料的藥品較少，鐵皮石斛主要以飲片形式在醫院供配方使用。在產業鏈的末端，產品深加工及市場銷售環節，浙江企業處于絕對領先優勢，已涌現出天皇藥業、森宇實業，康恩貝等集育種、組培、種植、成品加工、銷售集一體的龍頭企業。近年來，由于鐵皮石斛的藥用價值、食品保健價值不斷被發掘，帶動其產業種植規模不斷擴大，2019年，全國鐵皮石斛產量達3.1萬噸左右。

  總體看來，石斛廣泛應用在中醫藥領域隨著中醫的不斷興起推動著石斛市場需求的增長，加上人們健康養生意識的逐漸提高都在促進石斛的發展。