中國(guó)報(bào)告大廳網(wǎng)訊,松子通常具有堅(jiān)硬的外殼和食用部分,內(nèi)部的可食用部分稱為松仁,是主要的食用部分,以下是松子行業(yè)現(xiàn)狀分析。
產(chǎn)量情況:近年來,得益于國(guó)內(nèi)松子種植技術(shù)的提升和產(chǎn)區(qū)布局的優(yōu)化,松子產(chǎn)量呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。根據(jù)《2024-2029年中國(guó)東北松子行業(yè)市場(chǎng)深度研究及發(fā)展前景投資可行性分析報(bào)告》數(shù)據(jù),2023年遼寧省的松子產(chǎn)量為4.17萬噸,占全國(guó)總產(chǎn)量的22.55%;黑龍江省的產(chǎn)量為2.19萬噸,占比為11.84%;云南省的產(chǎn)量為1.53萬噸,占比為8.23%。
產(chǎn)區(qū)分布:我國(guó)松子主要分布于中國(guó)東北、云南、小興安嶺等地。分地區(qū)而言,吉林的2022年松子產(chǎn)量最高,為7.27萬噸,占了全國(guó)總產(chǎn)量比例的39.74%;遼寧、黑龍江及云南的產(chǎn)量分別為4.17萬噸、2.19萬噸和1.53,合計(jì)占比為43.12%。
出口量與目的地:中國(guó)是全球最大的松子出口國(guó),出口松子的主要市場(chǎng)有俄羅斯、美國(guó)及其他歐洲國(guó)家。由于中國(guó)松子的優(yōu)良品質(zhì)和較低的價(jià)格,其在國(guó)際市場(chǎng)上具有較高的競(jìng)爭(zhēng)力。
重點(diǎn)企業(yè):朗源股份有限公司是山東省首家農(nóng)業(yè)行業(yè)創(chuàng)業(yè)板上市公司,經(jīng)營(yíng)范圍包括生鮮水果、堅(jiān)果、果干的種植、儲(chǔ)存、加工、銷售,三大拳頭產(chǎn)品為蘋果、葡萄干、松子仁。朗源股份的松子主要用于國(guó)內(nèi)零食炒貨,松子仁、葡萄干主要作為烘焙原料。2022年,朗源股份實(shí)現(xiàn)總營(yíng)業(yè)收入2.16億元;總營(yíng)收下降的主要原因是受國(guó)際市場(chǎng)不景氣且運(yùn)費(fèi)大幅上升、客戶訂單減少。
健康飲食趨勢(shì)的增強(qiáng):松子被認(rèn)為是一種營(yíng)養(yǎng)豐富且有益健康的食品,富含健康脂肪、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。松子行業(yè)現(xiàn)狀分析指出,隨著人們對(duì)健康飲食的關(guān)注增加,松子作為高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的堅(jiān)果受到越來越多消費(fèi)者的青睞。
生活方式的變化:快節(jié)奏的生活和便捷的消費(fèi)趨勢(shì)推動(dòng)了零食市場(chǎng)的增長(zhǎng),而松子作為一種方便且營(yíng)養(yǎng)豐富的零食選擇,受到了消費(fèi)者的喜愛。
可持續(xù)種植和生產(chǎn):越來越多的松子生產(chǎn)商開始關(guān)注可持續(xù)種植和生產(chǎn)實(shí)踐,采取更環(huán)保的種植方法和生產(chǎn)技術(shù),以滿足消費(fèi)者對(duì)可持續(xù)性和社會(huì)責(zé)任的關(guān)注。
創(chuàng)新產(chǎn)品開發(fā):松子不僅僅是一種原味零食,還可以作為食品工業(yè)的原料,用于糖果、烘焙和冷藏食品等制造。創(chuàng)新的松子產(chǎn)品和松子相關(guān)產(chǎn)品的開發(fā),如松子油、松子醬等,為行業(yè)增加了新的增長(zhǎng)點(diǎn)。
總體而言,松子行業(yè)因其健康食品的形象、國(guó)際市場(chǎng)的需求增長(zhǎng)和可持續(xù)發(fā)展的努力,展示出了持續(xù)穩(wěn)定的增長(zhǎng)前景。隨著消費(fèi)者對(duì)健康、營(yíng)養(yǎng)和方便性的追求增加,松子作為一種優(yōu)質(zhì)堅(jiān)果,有望繼續(xù)在全球市場(chǎng)上占據(jù)重要位置。
本文來源:報(bào)告大廳
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