2024年姜黃市場分析：姜黃全球市場規模為703億美元

  中國報告大廳網訊，姜黃是一種廣泛應用于食品、保健和美容行業的重要植物。健康意識的提高下近年來姜黃市場需求日益增長，四川、廣東等地區是姜黃的主要種植區域。以下是2024年姜黃市場分析。

  姜黃市場行情

  2024年，全球姜黃市場規模為703億美元，《2024-2029年中國姜黃行業重點企業發展分析及投資前景可行性評估報告》預計到2032年其規模將達到1152億美元。2024年，亞太地區是全球姜黃市場占比最大的地區。近年來，工業化水平提升、基礎設施增長和技術創新推動了亞太地區姜黃市場增長。當前，姜黃在印度、巴基斯坦、孟加拉國、泰國、斯里蘭卡、東印度群島、緬甸、印度尼西亞和澳大利亞北部大規模種植。在西方，哥斯達黎加、海地、牙買加、秘魯和巴西等地也生產姜黃。

  中國姜黃屬植物野生種分布在四川、廣東、廣西、云南、福建、貴州和臺灣等地。姜黃市場分析數據顯示2009年我國姜黃行業種植面積581735畝，到2022年姜黃行業種植面積達到了70377畝，姜黃(鮮)產量76711.2噸。2022年我國姜黃(干)產量約12785.2噸，進口量約20937.7噸，出口量約662.6噸，國內姜黃(干)需求量約33060.3噸。

  姜黃和姜黃素產品目前已經成為市場發展的主流趨勢，相關的膳食補充劑和食品/飲料產品的市場都在持續增長。姜黃仍然是天然健康渠道的市場引領者，特色美食和多渠道市場也出現顯著增加，受到免疫健康即食飲料的推動，含姜黃的功能性食品和飲料的銷量快速增長。隨著姜黃行業下游需求的提高，姜黃市場迅速發展，市場規模的增長加劇了市場競爭。

  姜黃市場需求

  姜黃被廣泛用于食品行業，作為天然色素和防腐劑使用，尤其是在肉制品、飲料和乳制品中。隨著天然食品和有機產品需求的上升，姜黃的應用領域正在擴大。近年來，功能性食品市場的增長推動了姜黃的需求。許多消費者尋求具有特定健康益處的食品，如抗炎、抗氧化和增強免疫力的產品。姜黃的這些特性使其成為功能性食品中的熱門成分。

  姜黃市場分析提到隨著植物藥和天然補充劑的流行，姜黃作為一種常見的草本補充劑，逐漸受到關注。它不僅可以單獨服用，還可以與其他草藥成分結合，形成復合型補充劑，進一步拓寬了市場。姜黃在化妝品和護膚品中的應用日益增加。姜黃的抗炎和抗氧化特性使其成為許多護膚品的重要成分。隨著消費者對天然美容產品的偏好加重，姜黃的市場需求也相應上升。

  總體而言，姜黃市場需求正在快速增長，主要受到健康意識提升、功能性食品興起、草本補充劑流行等因素的驅動。隨著消費者對天然、健康產品的追求不斷加深，姜黃市場有望迎來更大的發展空間。