2024年柿子市場規(guī)模分析：鮮柿子市場出口量占比全國柿子96.61%

  中國報(bào)告大廳網(wǎng)訊，柿子作為一種傳統(tǒng)水果，擁有廣泛的種植區(qū)域和消費(fèi)群體。近年來，隨著國民消費(fèi)水平的提高和健康飲食觀念的普及，柿子市場規(guī)模不斷擴(kuò)大。柿子不僅作為鮮果直接銷售，還被廣泛應(yīng)用于深加工領(lǐng)域，如制作柿餅、柿子醋、柿子酒等，進(jìn)一步豐富了市場供給。以下是2024年柿子市場規(guī)模分析。

  2024年柿子市場增長

  中國柿子種植面積常年穩(wěn)定在較高水平，且產(chǎn)量逐年增長。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局和相關(guān)行業(yè)報(bào)告的數(shù)據(jù)，中國柿子產(chǎn)量在近年來持續(xù)增加，為市場提供了充足的貨源。同時(shí)，優(yōu)質(zhì)柿子品種不斷涌現(xiàn)，如甜度高、口感好的火晶柿子、脆柿等，深受消費(fèi)者喜愛，推動(dòng)了市場規(guī)模的擴(kuò)大。

  我國柿子出口額每年也有數(shù)千萬美元，并且隨著市場開拓力度的加大，有望繼續(xù)增長?！?a href="http://www.kcice.cn/report/15854206.html" target="_blank">2024-2029年中國柿子行業(yè)市場深度研究與戰(zhàn)略咨詢分析報(bào)告》從出口商品類型來看，2024年，中國柿子相關(guān)主要出口商品為““鮮柿子”、“柿餅”。其中“鮮柿子”的出口規(guī)模相對(duì)較大，出口量及出口金額分別為9.69萬噸、0.92億美元，在全國柿子相關(guān)商品總出口量和總出口金額中所占的比重分別為96.61%、90.2%。

  無論是在城市的水果超市，還是農(nóng)村的集市，柿子都占據(jù)著一席之地。家庭消費(fèi)中，柿子常常作為日常水果被購買，尤其是在柿子大量上市的季節(jié)，其銷售量十分可觀。同時(shí)，柿子還被加工成柿餅等特色產(chǎn)品，柿餅不僅在國內(nèi)市場暢銷，還大量出口到其他國家。

  柿子市場規(guī)模擴(kuò)大

  隨著人們健康意識(shí)的提高，柿子這種富含營養(yǎng)成分的水果越來越受到關(guān)注。其富含的維生素C、胡蘿卜素以及多種礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，使得它在健康食品市場中占據(jù)一席之地。而且，隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的不斷發(fā)展，柿子的種植技術(shù)得到了改進(jìn)，產(chǎn)量和品質(zhì)都有望進(jìn)一步提高。同時(shí)，電商平臺(tái)的興起也為柿子的銷售提供了更廣闊的渠道。越來越多的果農(nóng)和柿子加工企業(yè)開始借助電商平臺(tái)將產(chǎn)品推向全國乃至全球市場。這將進(jìn)一步推動(dòng)柿子市場規(guī)模的擴(kuò)大。

  一方面，作為傳統(tǒng)水果，柿子深受廣大普通消費(fèi)者的喜愛。在秋冬季節(jié)，當(dāng)柿子大量上市時(shí)，街頭巷尾的水果攤點(diǎn)都會(huì)將紅彤彤的柿子擺放在顯眼位置。家庭購買量也頗為可觀，很多家庭會(huì)將柿子作為日常水果食用，或者用于制作柿子餅等傳統(tǒng)美食。另一方面，柿子在加工領(lǐng)域也有著廣泛的應(yīng)用。柿子可以加工成柿餅、柿子醋、柿子酒等多種產(chǎn)品。這些加工產(chǎn)品不僅延長了柿子的保存期限，還拓展了柿子的消費(fèi)市場。

  展望未來，隨著消費(fèi)者對(duì)健康食品需求的不斷增加和柿子產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展，柿子市場規(guī)模有望繼續(xù)擴(kuò)大。一方面，優(yōu)質(zhì)柿子品種將不斷涌現(xiàn)，滿足消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)水果的需求;另一方面，深加工產(chǎn)品將更加多樣化，為消費(fèi)者提供更多選擇。同時(shí)，柿子產(chǎn)業(yè)也將積極拓展國內(nèi)外市場，提高產(chǎn)品知名度和影響力，推動(dòng)柿子市場規(guī)模的持續(xù)增長。