中國報告大廳網(wǎng)訊,黑芝麻是一種富含營養(yǎng)的種子,具有豐富的蛋白質(zhì)、健康脂肪、礦物質(zhì)和抗氧化物質(zhì),以下是2024年黑芝麻市場規(guī)模分析。
《2024-2029年中國黑芝麻行業(yè)發(fā)展趨勢及競爭策略研究報告》指出,近幾年,全球黑芝麻市場規(guī)模在不斷擴大。數(shù)據(jù)顯示,2023年全球黑芝麻市場規(guī)模約為291億美元。
中國市場作為全球黑芝麻市場的一部分,其市場規(guī)模也相當可觀。數(shù)據(jù)顯示,2023年中國黑芝麻市場規(guī)模達到154.93億元,并預(yù)計將以一定的復(fù)合年增長率持續(xù)增長。
以黑芝麻糊市場為例,南方黑芝麻作為行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)軍企業(yè),其市場占有率相對較高。根據(jù)公開信息,南方黑芝麻在黑芝麻糊市場中占據(jù)領(lǐng)先地位,且為中國首家通過保健食品注冊備案的黑芝麻糊企業(yè)。
目前,黑芝麻市場上存在多個知名品牌,如南方黑芝麻等。這些品牌在產(chǎn)品質(zhì)量、口感、包裝等方面存在差異,形成了不同的市場定位和消費群體。為了滿足消費者對新鮮、多樣化的需求,黑芝麻企業(yè)不斷推出新產(chǎn)品和創(chuàng)新口味。
人們健康意識的提升,特別是對天然、健康食品的關(guān)注度日益增加,黑芝麻因其豐富的營養(yǎng)成分(如蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、膳食纖維等)和保健功能(如抗氧化、促進消化、護發(fā)、降血脂等)而越來越受到消費者的青睞。
黑芝麻已經(jīng)不再局限于傳統(tǒng)的面包、糕點和調(diào)料中,現(xiàn)代的黑芝麻粉、黑芝麻奶、黑芝麻飲料等創(chuàng)新產(chǎn)品也逐漸進入市場。黑芝麻市場規(guī)模分析指出,隨著保健品行業(yè)的興起,黑芝麻被廣泛應(yīng)用于各種補充劑、營養(yǎng)品中,尤其是針對頭發(fā)、皮膚等方面的產(chǎn)品。
東南亞許多國家本身有黑芝麻的傳統(tǒng)飲食文化,對于黑芝麻制品的需求較大。在歐美國家,隨著植物性飲食和天然保健品的流行,黑芝麻作為超級食品(superfood)被越來越多的消費者認可。
市場需求的不斷上升,黑芝麻的種植面積有望持續(xù)增長,尤其是在中國西北和其他適宜種植的地區(qū)?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的進步使得黑芝麻的生產(chǎn)效率和質(zhì)量不斷提高,進一步推動了黑芝麻市場的發(fā)展。
總體而言,黑芝麻市場的前景是非常樂觀的,尤其是在健康食品和保健品領(lǐng)域。隨著消費者對天然、營養(yǎng)食品的需求不斷增加,黑芝麻作為一種傳統(tǒng)而又富有營養(yǎng)的食品原料,有著廣闊的市場空間。企業(yè)如果能夠通過品牌化、創(chuàng)新產(chǎn)品和提高生產(chǎn)效率來滿足市場需求,將能夠在競爭中脫穎而出。