騰氏傳媒--《內(nèi)陸水產(chǎn)》6月刊
7月份是全年氣溫、水溫最高時(shí)期,也是養(yǎng)殖魚類和蝦、蟹、鱉等水生動(dòng)物的生長旺季。同時(shí),又是病害滋生蔓延的高峰期。此時(shí),飼養(yǎng)管理的好壞,將直接影響到全年的產(chǎn)量和經(jīng)¬濟(jì)效益。為了確保水產(chǎn)品健康生長,安全度過盛夏季節(jié)。現(xiàn)根據(jù)往年7月份氣候和養(yǎng)殖生產(chǎn)特點(diǎn),提醒廣大養(yǎng)殖戶應(yīng)做好以下一些管理工作及注意事項(xiàng)。
華中、華東
一、淡水常規(guī)魚類養(yǎng)殖
1、苗種培育和放養(yǎng)
7月份是常規(guī)魚類苗種培育和放養(yǎng)的重要時(shí)期,應(yīng)做好夏花和魚種培育工作。苗種放養(yǎng)前應(yīng)及時(shí)做好清塘消毒,放養(yǎng)時(shí)必須用食鹽水或高錳酸鉀等浸浴消毒,以免細(xì)菌感染。從外地購進(jìn)苗種,必須進(jìn)行病害檢測檢疫,以免帶入病菌。
2、成魚養(yǎng)殖管理
(1)7月份是魚的生長旺季,應(yīng)加強(qiáng)施肥投飼。以肥水魚為主的池塘,應(yīng)根據(jù)水色及透明度及時(shí)追肥。以吃食魚為主的池塘或網(wǎng)箱,應(yīng)及時(shí)投喂飼料。并做到投飼“四定”(定質(zhì)、定量、定位、定時(shí))、施肥“四看”(看魚、看天、看水、看季節(jié))。
(2)注意水質(zhì)調(diào)控。根據(jù)天氣變化及時(shí)增氧換水。由于7月魚類生長快,攝食量大增,排泄物也增多,水質(zhì)易惡化而造成缺氧。因此,每天要及時(shí)開啟增氧機(jī)。如遇到悶熱天氣,應(yīng)適當(dāng)延長開機(jī)增氧時(shí)間。同時(shí),要經(jīng)常加注新水,加高水位至1.5m以上,并適當(dāng)換去部分底層水。提倡用有益微生物制劑改良水質(zhì)和底質(zhì)。高溫期間,最好每隔15天施用1次光合細(xì)菌或EM菌等微生物物劑。
(3)做好疾病的預(yù)防。7月氣溫較高,但水溫相對較適宜,水中各種病原體易滋生繁殖,是魚類易發(fā)病季節(jié)。主要暴發(fā)及流行的疾病是細(xì)菌性出血病、爛鰓病、腸炎病、鐵錨蟲病、中華鳋病和指環(huán)蟲病等。重點(diǎn)應(yīng)做好細(xì)菌性出血病、寄生蟲病的預(yù)防工作。要定期用生石灰、二氧化氯、二溴海因和滅蟲精等漁藥潑灑消毒。
(4)加強(qiáng)日常管理,堅(jiān)持巡塘值班。7月份天氣多變,易出現(xiàn)雷陣雨及臺(tái)風(fēng)天氣,要多注意觀察魚類的吃食情況和缺氧浮頭,發(fā)現(xiàn)缺氧預(yù)兆應(yīng)及時(shí)加注新水和開啟增氧機(jī),以免魚類泛塘。
二、甲殼類養(yǎng)殖
1、羅氏沼蝦養(yǎng)殖
苗種從5月放養(yǎng)到7月已有2個(gè)多月,其塘內(nèi)存蝦密度、投飼量、耗氧量都明顯增加,養(yǎng)殖管理進(jìn)入關(guān)鍵階段。
(1)在天氣正常情況下,應(yīng)盡可能投足飼料讓蝦吃飽。尤其要投足投好早晚時(shí)間的飼料,且投喂的飼料要求優(yōu)質(zhì)新鮮、不變質(zhì)。
(2)適時(shí)開機(jī)增氧。因7月份沼蝦正處于生長旺季,水溫和氣溫都較高,特別要注意蝦塘的溶氧變化,防止缺氧。因此,應(yīng)根據(jù)天氣、水質(zhì)情況及時(shí)開增氧機(jī)增氧。開增氧機(jī)的要訣:晴天中午開,陰天凌晨開,陣雨天半夜天。
(3)及時(shí)調(diào)節(jié)水質(zhì)。調(diào)節(jié)水質(zhì)是飼養(yǎng)管理中的重要環(huán)節(jié)。適當(dāng)增加蝦池沖水次數(shù),不僅可以改善水體環(huán)境,而且還可以刺激沼蝦的脫殼生長。一般7-8天沖水1次,每次增高水深10-15cm,并且要求有水流。
(4)合理施用生物制劑。在高溫天氣,最好每隔15-20天使用1次Em原¬露等復(fù)合微生物制劑,可有效地改善水質(zhì)和促進(jìn)沼蝦的快速生長,并且能預(yù)防各種蝦病的發(fā)生。
2、南美白對蝦養(yǎng)殖
7月份是南美白對蝦生長的高峰期,此時(shí)水溫高,對蝦生長快,攝食量大,排泄物多,水質(zhì)易惡化,容易導(dǎo)致泛池,同時(shí)又是病害高發(fā)期。因此,應(yīng)切實(shí)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。
(1)加強(qiáng)水質(zhì)調(diào)控。堅(jiān)持每天凌晨、中午開機(jī)增氧2-3小時(shí)。如遇到低壓悶熱天氣應(yīng)延長開機(jī)時(shí)間。同時(shí),根據(jù)水質(zhì)變化勤換新水,換水以少量多次的方式,每7-8天換掉池水的1/3,然后適當(dāng)提高水位,保持在1.8m以上。另外,因蝦池內(nèi)飼料投喂量大,池內(nèi)排泄物多,水質(zhì)污染加重,水色變濃,應(yīng)不定期地施用沸石粉等來控制水色。換水困難的蝦塘,可用EM菌或芽孢桿菌及硝化細(xì)菌等來改善水質(zhì),每月潑灑2次,能有效地分解池內(nèi)有機(jī)物,降低水中氨氮和亞硝酸鹽濃度。
(2)嚴(yán)格控制投飼量。投飼應(yīng)采取分散投飼、少量多餐的投飼方式。每天投喂3-4次,早晚占70%-80%,白天占20%-30%。日投飼量要根據(jù)天氣、水質(zhì)、對蝦的健康和活動(dòng)情況等靈活掌握。
(3)疾病的預(yù)防。7-8月份主要防病措施是定期進(jìn)行水體消毒,一般15-20天消毒1次。消毒藥物有超碘季胺鹽、溴氯海因、二溴海因及EM菌、硝化細(xì)菌等環(huán)保藥品。同時(shí),應(yīng)定期在飼料中添加微生素C、免疫多糖及病毒靈等藥物添加劑,以增強(qiáng)機(jī)體的抗病力。此時(shí)白對蝦的主要疾病有紅體?。ㄌ依。?、白斑病、黑鰓病、紅腿病及亞硝酸鹽中毒癥等。其中以紅體病、白斑病、亞硝酸鹽中毒癥相對突出。
(4)及時(shí)捕撈,輪捕疏養(yǎng)。此時(shí)對蝦生長快,池內(nèi)載蝦量過高,在養(yǎng)殖過程中應(yīng)及時(shí)捕大留小,以保持池內(nèi)合理的載蝦密度。
3、河蟹養(yǎng)殖
7月份天氣炎熱,水溫較高,是河蟹養(yǎng)殖的關(guān)鍵季節(jié)。此時(shí),應(yīng)加強(qiáng)管理,精心飼養(yǎng),提高養(yǎng)殖成活率。重點(diǎn)應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
(1)要有足量的水草供應(yīng)。水面要放養(yǎng)些水花生、水浮萍等遮陰水草,或者預(yù)先種植一些蘆葦、茭白等挺水植物。蟹池中要保持有大量的輪葉黑藻、苦草等幼嫩的水草,以便河蟹攝食和躲避敵害。
(2)保證水質(zhì)潔凈。經(jīng)¬常檢查水質(zhì),勤換新水,及時(shí)撈除殘食和污物。池水深度應(yīng)保持在1m以上,以防熱水灼傷蟹體,影響生長。
(3)注意餌料的投喂。高溫階段應(yīng)適當(dāng)增加植物性餌料的比例。如小麥、南瓜、菜餅等都是河蟹愛吃的植物性飼料。投餌時(shí)將這些飼料制成顆?;驁F(tuán)塊狀,放置在食臺(tái)讓蟹攝食。
(4)做好防病工作。該季節(jié)主要疾病有顫抖病、黑鰓綜合癥、固著類纖毛蟲病等。要堅(jiān)持以生態(tài)防病為主,藥物防病為輔。平時(shí)消毒以生石灰、溴氯海因等為主,或定期使用EM原¬露等有益微生物制劑,以維持蟹池中的微生態(tài)平衡。
三、甲魚的養(yǎng)殖
1、7月份是中華鱉的繁殖旺季,將有大量的稚鱉孵出。稚鱉入池前必須用高錳酸鉀和食鹽等藥浴消毒,以防病菌感染。提倡養(yǎng)鱉戶自繁自育,若到外地購入鱉蛋或稚鱉時(shí),應(yīng)加強(qiáng)檢驗(yàn)檢疫,并進(jìn)行嚴(yán)格消毒,避免病菌帶入。
2、溫室養(yǎng)殖甲魚,因室內(nèi)氣溫較高,應(yīng)注意通風(fēng)換氣,并加強(qiáng)水質(zhì)的調(diào)節(jié)和飼料的合理投喂。從溫室移至外塘進(jìn)行養(yǎng)殖時(shí),應(yīng)注意溫差不要太大,搬移時(shí)最好選擇在早晨陰涼天氣,操作時(shí)盡量減少損傷和相互撕咬,以免入池后發(fā)病。
3、7月份甲魚易發(fā)生的病害主要有腐皮病、穿孔病、白底板病、鰓腺炎、癤瘡病等,應(yīng)積極采取防范措施。
(1)溫室養(yǎng)鱉池應(yīng)注意水質(zhì)改良,定期消毒,適時(shí)換水,飼料中添加EM原¬露或免疫多糖等增強(qiáng)鱉體的抗病能力。
(2)把好苗種質(zhì)量關(guān)。養(yǎng)殖的甲魚要選購體質(zhì)健壯、健康無病的鱉種,放養(yǎng)前用藥物嚴(yán)格消毒。
(3)定期進(jìn)行水質(zhì)調(diào)節(jié)和水體消毒。一般每隔20-25天用二氧化氯、溴氯海因、EM原露等環(huán)保藥物交替使用消毒。
(4)定期在飼料中添加維生素C、大蒜素、免疫多糖,以增強(qiáng)甲魚自身機(jī)體免疫力。
華南
作為華南地區(qū)的主要水產(chǎn)養(yǎng)殖品種——羅非魚和南美白對蝦,其在7月份所面臨的各種應(yīng)激因素和病害,從業(yè)者應(yīng)引起高度重視。根據(jù)以往的觀測,6月份羅非魚的腸炎病、爛鰓病、細(xì)菌性敗血癥、鏈球菌病、愛德華氏菌病、肝膽綜合癥等在7月份仍然是高發(fā)期,其中由嗜水氣單胞菌所引起的敗血癥尤其要高度警惕,上述疾病的防治措施在《6月份水產(chǎn)養(yǎng)殖病害預(yù)測》一文中已有詳細(xì)介紹,在此不再贅述;除此之外,由假單胞菌引起的赤皮病在7月份發(fā)病率較高,且經(jīng)常與腸炎病和爛鰓病一起并發(fā),即日常所說的養(yǎng)殖魚類的“三大病”。
與養(yǎng)殖羅非魚相比,南美白對蝦對溶氧、pH 等水質(zhì)因子更為敏感,而持續(xù)的高溫則導(dǎo)致水體各種生物代謝加快,容易造成養(yǎng)殖水體溶氧降低和氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等的積累和超標(biāo),給養(yǎng)殖對蝦帶來巨大危害。6月份南美白對蝦的白斑病、桃拉綜合癥、黃頭病、紅腿病和爛鰓病等在7月份仍然占主導(dǎo)地位,其中持續(xù)的高溫會(huì)導(dǎo)致白斑病發(fā)病率升高,另外根據(jù)廣東省水產(chǎn)經(jīng)¬濟(jì)動(dòng)物病原¬生物學(xué)及流行病學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室對弧菌的流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果,7月份弧菌數(shù)量達(dá)到次高峰(高峰期為8月或9月),因此由弧菌所引起的紅腿病和爛鰓病的發(fā)病率將有所升高,需要引起對蝦養(yǎng)殖戶的重視。除此之外,由藻類大量繁殖而引起的“海藻附生病”是7月份多發(fā)性疾病之一。
綜上所述,針對7月份的氣候特點(diǎn)和常見疾病,養(yǎng)殖者應(yīng)從以下幾個(gè)方面進(jìn)行針對性的預(yù)防:
1. 注重飼料管理
高溫季節(jié)飼料容易發(fā)生霉變,從而導(dǎo)致腸炎等疾病的發(fā)生;另外,殘留飼料易腐敗分解從而污染水質(zhì),降低溶氧,因此應(yīng)合理投喂新鮮優(yōu)質(zhì)的飼料。
2. 注意提高池塘水位
7月份降水的減少和氣溫的持續(xù)升高將導(dǎo)致池塘水位的下降,進(jìn)而會(huì)導(dǎo)致水溫升高、水體透光度增加、溶氧降低等問題,因此應(yīng)注意及時(shí)添加新水,保持池塘水位。
3. 注意對溶氧的觀測
要注意觀察水色,尤其是在遇到陰雨天或天氣突變(如臺(tái)風(fēng)來臨前)時(shí)更應(yīng)該利用充氧設(shè)備進(jìn)行充氧,必要時(shí)及時(shí)采用光合細(xì)菌、芽孢桿菌等微生態(tài)制劑來調(diào)節(jié)水質(zhì)。
4. 合理應(yīng)用遮陽棚
廣東省的湛江、海南省各地的年日照時(shí)數(shù)2000左右,屬于我國光熱資源最豐富的地區(qū)。在上述地區(qū)的養(yǎng)殖場地搭建遮陽棚可減少強(qiáng)光直射,一方面可以降低水溫,另外可以防止藻類的過量繁殖。
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