重新回歸市場的北冰洋汽水銷售情況

    闊別京城百姓15年之久的北冰洋汽水重新上市后，獲得不少市民熱捧。然而，選擇在11月這個飲料淡季回歸已失先機，玻璃瓶“退瓶”不方便、2.5元“略高”的單價也招來不少怨言。北京如今的飲料市場已與15年前天壤之別，在激烈的競爭環(huán)境下，恪守傳統(tǒng)營銷模式的北冰洋能否再造商業(yè)奇跡，是新北冰洋汽水面臨的問題。

    前兩日銷售火爆

    百年義利兩家直營店迎來不少顧客，特意來嘗鮮、懷舊的人絡(luò)繹不絕。北京義利商業(yè)連鎖公司負責(zé)人稱，兩家直營店1日自提了50箱，其中20箱分到北新橋店，30箱分到福長街店。

    在店內(nèi)，不少消費者花2.5元當(dāng)場“解決戰(zhàn)斗”——因為帶回家喝還要付1元瓶子押金。截至下午3時，北新橋店已售罄，福長街店也所剩無幾。

    除兩家直營店外，崇文門菜市場及不少超市、便利店也開始鋪貨。即使北冰洋物流“不太給力”，店主需要到大興“自提”，但為了趕早拿到久違的北冰洋，西城區(qū)某便利店店主還是開著車去提了10箱貨。

    與生活節(jié)奏擰巴

    雖然前兩日銷售火爆，但在龐大的北京果汁市場中，北冰洋汽水仍是“小眾”產(chǎn)物。

    近十年來果汁飲料產(chǎn)量連年猛增，2007-2010年果汁飲料產(chǎn)量增幅維持在25%，2010年果汁飲料產(chǎn)量達到1762萬噸。反觀北冰洋，目前只有一條生產(chǎn)線，若想生產(chǎn)兩種味道，還需要臨時清洗機器，生產(chǎn)能力很難跟上市場步伐。

    單價2.5元讓不少消費者喊貴。齊秀芳表示，北冰洋汽水原料是桔子原汁，每瓶成本在1.5元以上，這個價格較為合理。而對于“退瓶難”的質(zhì)疑，北冰洋食品有限公司銷售總監(jiān)陳沖認為，“試銷期間物流和銷售網(wǎng)點尚未鋪開，當(dāng)3000多個網(wǎng)點鋪開后問題就會迎刃而解。玻璃瓶是北冰洋的文化符號，沒有玻璃瓶的北冰洋汽水，京城百姓不會認同”。

    業(yè)內(nèi)人士表示，北冰洋汽水與瓶裝飲料不同，并不適合“帶著喝”。結(jié)合餐飲店也許是北冰洋汽水生存下來的最好方式，但單價高也可能會影響它在餐桌上的銷量。另外，目前餐飲店批發(fā)拿貨沒有折扣，除瓶子押金外，還需要預(yù)付26元的箱子押金。

    重回市場未必能再造奇跡

    其實，與北冰洋汽水經(jīng)歷相似，京華茶葉、小護士護膚品等品牌被外資收購后，都有被“雪藏”后又復(fù)出的經(jīng)歷，但從目前看，這條復(fù)出路并不平坦。

    曾經(jīng)的“京城第一茶”在銷聲匿跡八年后高調(diào)復(fù)出，卻沒有迎來市場的火爆反響。八年中，“京華茶葉”停滯不前，而張一元、吳裕泰等散裝茶企業(yè)加入包裝茶市場，銷售業(yè)績連年增長。2004年在大眾眼中消失了一年的小護士護膚品重新出現(xiàn)在商場，但其脫離了原來的基礎(chǔ)，又得不到新市場的青睞。曾經(jīng)占市場份額達4.6%的中國第三大護膚品，在復(fù)出之后并沒有再現(xiàn)往日輝煌，反而逐漸淡出了人們的視線。

    15年來，北京生活節(jié)奏加快、飲料市場競爭加劇，重回市場的北冰洋在讓消費者回憶兒時味道的同時，能否在市場上占領(lǐng)一席之地，還要時間證明。