洗碗機(jī)在我國(guó)家庭廚房占有率普遍較低

　  權(quán)威數(shù)據(jù)顯示，長(zhǎng)期以來(lái)不被城市居民看好的廚房小家電產(chǎn)品—洗碗機(jī)已開(kāi)始進(jìn)入尋常百姓家，盡管目前家庭擁有率還很低，但是已顯露出快速發(fā)展的趨勢(shì)。此外，洗碗機(jī)家庭擁有率與居民家庭收入呈正相關(guān)性，與洗碗機(jī)家庭擁有率成正相關(guān)性因素的還有消費(fèi)者的廚房面積、文化程度等。洗碗機(jī)擁有率與消費(fèi)者年齡成負(fù)相關(guān)性，家庭成員年齡結(jié)構(gòu)越大，其家庭擁有率越低。隨著我國(guó)城市居民家庭經(jīng)濟(jì)收入不斷提高和消費(fèi)者對(duì)洗碗機(jī)產(chǎn)品知識(shí)的了解，城市居民家庭對(duì)洗碗機(jī)的需求量也日益增加，月收入在7000元以上的家庭，洗碗機(jī)擁有率明顯上升。有21.5％的居民家庭表示在未來(lái)一年里肯定購(gòu)買(mǎi)或有可能購(gòu)買(mǎi)洗碗機(jī)，預(yù)計(jì)未來(lái)一年我國(guó)城市洗碗機(jī)市場(chǎng)的預(yù)期需求量約為370萬(wàn)臺(tái)左右，這還不包括機(jī)關(guān)、賓館、飯店等商業(yè)需求數(shù)量。
　　
    專(zhuān)家認(rèn)為，從行業(yè)發(fā)展角度看，我國(guó)洗碗機(jī)行業(yè)成長(zhǎng)歷史并不短，但是為什么這種產(chǎn)品沒(méi)能得到快速普及呢？其主要原因：一是價(jià)格較高；二是由于我國(guó)居民飲食習(xí)慣較為油膩，洗碗機(jī)洗滌效果不太理想；實(shí)際上這種專(zhuān)用洗滌劑，不只是一種簡(jiǎn)單的低泡洗滌劑，它不但能高效溶解各種食用油脂，還很容易沖洗，且對(duì)人體無(wú)害，洗碗機(jī)正是先用洗滌劑溶解了餐具中的臟物，再用水流反復(fù)沖洗使餐具達(dá)到潔凈的，同時(shí)避免了傳統(tǒng)手洗餐具時(shí)，洗滌物對(duì)餐具的反復(fù)摩擦。但是當(dāng)前影響市場(chǎng)進(jìn)一步擴(kuò)大的主要因素就是消費(fèi)者對(duì)這些產(chǎn)品的認(rèn)知度較低以及目前居高不下的產(chǎn)品價(jià)格。三是我國(guó)城市居民家庭廚房普遍較?。凰氖墙^大多數(shù)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知度還較低。在這次調(diào)查中有較多城市居民表示在搬入新居或家庭裝修時(shí)，可能會(huì)購(gòu)買(mǎi)整體廚房，那時(shí)將會(huì)配備洗碗機(jī)。

    從消費(fèi)者的角度看，雖然洗碗機(jī)上市也有幾年了，但是，能真正認(rèn)識(shí)到洗碗機(jī)好處的人卻不多，很多人認(rèn)為幾下就洗完的飯碗，沒(méi)必要再買(mǎi)臺(tái)機(jī)器來(lái)“幫忙”，還得花電錢(qián)。其實(shí)洗碗機(jī)洗碗不僅僅是為了省事。洗碗機(jī)要用專(zhuān)用洗滌劑，這讓人感到很不方便。這對(duì)洗碗機(jī)生產(chǎn)企業(yè)來(lái)說(shuō)，將產(chǎn)品納入整體廚房之中，有助于市場(chǎng)的拓展。在產(chǎn)品價(jià)格因素方面，現(xiàn)階段洗碗機(jī)的主要特征是市場(chǎng)規(guī)模小，產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格高。這就需要生產(chǎn)企業(yè)：一要不斷加大產(chǎn)品宣傳力度，引導(dǎo)消費(fèi)者進(jìn)一步了解和提高對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知，確切選擇好自己的目標(biāo)市場(chǎng)，不斷完善自己的產(chǎn)品性能，使之適應(yīng)目標(biāo)消費(fèi)者的需求；二是希望生產(chǎn)企業(yè)不斷降低產(chǎn)品價(jià)格，促使市場(chǎng)快速成熟，在日益增長(zhǎng)的消費(fèi)需求以及國(guó)外品牌基本沒(méi)有進(jìn)入的有利條件下，盡快把品牌做大、做強(qiáng)。

    另外，雖然隨著人們生活質(zhì)量的提高和工作節(jié)奏的加快，作為一種具有成長(zhǎng)性的時(shí)尚家電—洗碗機(jī)以“將人手第二次解放”以及“人多嘴雜也衛(wèi)生”的種種優(yōu)越性被越來(lái)越多的消費(fèi)者所認(rèn)可和接受。

　　目前，我國(guó)絕大多數(shù)城市居民家庭還沒(méi)有洗碗機(jī)，其擁有率只有0.9％左右，全國(guó)城市居民家庭保有量約在40萬(wàn)臺(tái)左右。洗碗機(jī)擁有率最大的城市是汕頭市，也僅達(dá)到了7％，這表明洗碗機(jī)產(chǎn)品在中國(guó)尚處于市場(chǎng)初始階段，潛在的市場(chǎng)空間巨大。