2012年奶牛生產(chǎn)總體保持平穩(wěn)

　　2012年奶牛生產(chǎn)總體平穩(wěn)，預(yù)計(jì)全年奶產(chǎn)量將達(dá)到3868萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.5%。

　　奶牛成本上漲導(dǎo)致養(yǎng)殖效益明顯下滑。9月份奶牛存欄18.5萬(wàn)頭，環(huán)比下降0.6%，同比下降3%。存欄下降的主要原因是一些散養(yǎng)戶由于成本壓力退出奶牛養(yǎng)殖。散戶退出的同時(shí)，生產(chǎn)水平有所提升，1月～9月，累計(jì)生鮮乳產(chǎn)量達(dá)37.6萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.4%。

　　從價(jià)格情況看，今年以來，生鮮乳價(jià)格基本保持平穩(wěn)，但飼料等養(yǎng)殖成本呈持續(xù)上升態(tài)勢(shì)，擠壓了奶農(nóng)的利潤(rùn)空間。1月～9月，每公斤生鮮乳銷售價(jià)格為2.98元，同比上漲1.5%；每公斤生鮮乳生產(chǎn)成本2.67元，同比上漲5.3%；平均每公斤生鮮乳獲利0.31元，按一頭奶牛年產(chǎn)5噸計(jì)算，年獲利約1550元，同比下降25.6%。

　　總體看，當(dāng)前奶牛生產(chǎn)運(yùn)行較為平穩(wěn)，但成本上漲給一些中小奶牛養(yǎng)殖戶帶來了較大壓力，效益下降會(huì)加速中小養(yǎng)殖戶的退出。