廣州雞類銷售遇冷 專家稱：休市應有依據期限要有標準

　　佛山、深圳、中山等市已先后開始對活禽市場執行長達兩周的休市制度。廣東家禽業迎來史上最慘淡時期，廣東省農業廳近日召開防控禽類H7N9禽流感專家座談會，專家們呼吁：要謹慎執行休市制度。

　　養殖行業遭重創

　　湛江吳川一養雞場負責人稱，今年春節期間，其活雞銷量減少兩成，盡管現在剩下的已經不多，但是賣不出去，不少從業者不知何去何從，“放棄雞場的話，投資難以回收”。

　　國內最大的家禽企業廣東溫氏集團也再次遭遇虧損，該公司經營部總經理表示，與去年同期的日銷售量300萬只左右相比，目前銷量大降約30%，目前公司一只黃羽雞虧損5-7元，日虧損額已超千萬元。在去年首次減產的基礎上，溫氏目前正在繼續減產，估計減產幅度超過了30%。

　　據報告網調查，近期相關行業的直接損失約200億元，而2013年上半年養殖戶直接經濟損失超過600億元。

　　休市制度亟待規范

　　活禽市場休市是目前防控H7N9禽流感的一個重要措施。目前，廣東省佛山、深圳、中山等市已先后開始對活禽市場執行兩周的休市。多位經營戶告訴記者，休市措施突然，沒有準備時間，存欄的雞都處理不了，目前也沒有補償機制。據悉，部分經營者將剩余的家禽存放在家里或是其他地點，且檔口只是關停，并未采取其他措施，這并不利于有效防疫。

　　業內專家表態稱，經營戶的檔口是合法租賃的，另一方面家禽又是健康的，休市要有科學依據。

　　有禽病學教授認為，要根據實際需要合理安排休市時間。表關閉市場一定要對經營者有補償和相應安排，執行時才不會遇到不必要的阻力。

　　應引導銷售冰鮮雞

　　推行家禽集中飼養、集中屠宰、冰鮮上市，是防控疫病、保障肉品市場穩定的長遠發展措施，香港已有成功經驗，這也是與會專家的共識。

　　該教授建議，政府可以通過補貼等政策來進行引導。以香港為例，1997年還是100%活禽交易，但現在只有10%，冰鮮雞占到了90%，其實現的途徑就是逐步淘汰——對注冊的養殖企業采取購買牌照的方式，在退出后政府出錢把牌照買回來;對于銷售檔口，在退出時政府要有一定的補償。此外，政府要進行屠宰場等規劃布局，比如廣州，要建多少屠宰場，設置在哪里，環保、資金誰來解決等問題，都應該由政府來推動。

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