糖業即制糖產業,原料來源為甘蔗或甜菜,因其產品的體積遠小于原料,因此是一種原料區位的產業,目前生產糖最多的國家是巴西。我國的糖業大省非廣西莫屬,然而近年來卻遭遇了寒冬時期,下文是中國報告大廳小編整理的詳細內容:
據悉,廣西省糖產量占全國六成,1/3的耕地種甘蔗。然而,2011年起,國內糖價從7541元/噸的高點一路下跌,到9月22日,南寧現貨糖價3950元/噸,遠跌破成本價。糖企大面積虧損,蔗農減收,曾經的“甜蜜產業”遇寒冬。
一個糖產業,涉及廣西2000萬蔗農,30多萬產業工人。新榨季來臨,廣西著力糖業“二次革命”——推動“第一車間”種植現代化,加快制糖企業整合重組,求解糖業突圍之路。
1、困局:蔗農基本不賺錢,糖企連續三榨季虧損,蔗款兌現難
甘蔗收購價下跌,又遭遇“威馬遜”臺風,崇左市江州區農民黃志民一臉陰沉。“每噸440元!這個價根本賺不到錢的。”黃志民說,甘蔗種植成本436元/噸,平均畝產4.5噸,這樣算下來,一畝地純利不到20塊錢。而種香蕉,每畝利潤3000元,種木薯,一畝也能賺600多元。今年春天,他把甘蔗種植面積從30畝減到25畝。
江州區糖業局相關負責人說,種甘蔗比較效益低,蔗農積極性下降。宇博智業市場研究中心獲悉,今年江州區甘蔗種植面積同比減少3萬畝。
臺風影響如雪上加霜。江州區瀨湍鎮鎮長龍開云說,全鎮11萬畝甘蔗,倒伏超過4萬畝,再加上水淹的,受災面積占到一半,大量甘蔗倒伏造成單產和糖分下降,影響農民收益。
崇左是我國重要的糖業生產基地,食糖產量占全國總產量的1/5。崇左市糖業發展局初步估算,這次臺風使全市200多萬畝甘蔗受災,減少原料蔗100萬噸左右,預計糖業損失達6.3億元。
蔗農減收,糖企日子艱難。賓陽縣大橋糖廠一位負責人說:“按現在甘蔗440元的收購價算,糖廠每產一噸糖要虧 100—200元。”廣西壯族自治區糖業發展局數據顯示,不少糖企已連續三個榨季虧損, 2012/2013榨季有81家糖廠虧損,虧損面達78%,整個產業虧損15.25億元。
據中國報告大廳發布的《2012-2017中國制糖業市場前景預測報告》了解到,企業大面積虧損,兌現蔗款成了難題。賓陽縣黃盧村蔗農盧叔說:“去年賣的30噸甘蔗,到現在還沒拿到錢。”據他介紹,村里的其他蔗農,最多的拿到了50%蔗款,幾乎沒有一個能拿到全部款的。
這并非個案。在江州區,截至8月1日制糖企業兌付蔗款20.4億元,兌付率為76%。
2、把脈:“第一車間”成本高,畝產不及國外一半,產業轉型升級迫切
曾經的“甜蜜事業”為何風光不再?
“最大差距在‘第一車間’。”廣西壯族自治區政府參事汪春偉說,與國外相比,國內糖料蔗綜合生產能力低,種植條件差、良種推廣能力落后、機械化水平低,等于在起點就失去了競爭力。
據制糖行業分析,由于自然條件得天獨厚,巴西等產糖國的甘蔗畝產量可達到10噸左右,而我國甘蔗種植平均畝產只有4噸。在廣西,1600多萬畝糖料蔗,80%集中在干旱貧瘠的坡地,地塊分散,水利、道路等基礎設施條件差,基本上“靠天吃飯”,全區有灌溉條件的蔗地不到15%。
中糧崇左糖廠總經理韋志軍調研發現,澳大利亞的甘蔗種植成本才114元/噸,而崇左的甘蔗成本436元/噸,一噸要高出300多元。僅采收一項,澳大利亞實現機械化,有專業公司提供服務;而在崇左,農民基本依靠人工采收,一噸成本要120元。
制糖企業小而散,國內原糖加工能力迅速膨脹,加劇產業矛盾。廣西糖業協會理事長農光說,目前國內年生產食糖量1300萬噸左右,年食糖消費量約1350萬噸,供求略有缺口。但近年來一些地方競相建設原糖加工項目,造成產能過剩,產業轉型升級迫切。
3、對策:建500萬畝“雙高”基地,降“第一車間”成本,推進糖業新一輪重組
對癥下藥,著力降低“第一車間”成本,廣西力爭未來3—5年建設500萬畝“雙高”糖料蔗基地,通過實現經營規模化、種植良種化、耕作機械化、水利現代化,提升糖業國際競爭力。日前自治區常務會議通過實施方案,明確2015年建設80萬畝“雙高”基地。
在江州區新和鎮慶合村田間,蔗農梁海華掏出一張IC智能卡,插進卡槽,一股清水從管道里流出。他告訴記者:“刷卡澆地1噸水1.5元,一個人澆兩三百畝蔗地很輕松,省錢又省力。”
在江州區安定屯萬畝連片的甘蔗基地里,一條條水管像“血管”般穿行蔗海,數控房就是無數“血管”連接的“心臟”。工作人員介紹,由電腦精確配比的水肥注入水管,再通過漏孔一滴滴滲入蔗苗根部。江州區實施高效節水灌溉的6萬畝甘蔗地,平均畝產6.5噸,比非項目區高2噸以上。
“小地并大地”,適度規模經營。在江州區左州鎮1.5萬畝耕地流轉給合作社,社員甘蔗畝產平均達到8噸,人均純收入超萬元。
廣西壯族自治區糖業發展局負責人說,按照規劃目標,500萬畝“雙高”基地平均畝產達到8噸,總產蔗量將達4000萬噸;含糖量達到14%以上,糖產量可達550萬噸,廣西優勢產業區域將高度集中,產業結構進一步優化。
宇博智業市場研究中心了解到,政府對此加強引導,推進糖業新一輪重組。通過組建大集團、大公司,參與大市場、大競爭,淘汰一批規模小、效能低的企業,提高整個制糖業的競爭力。如泰國的糖業公司早在前幾年就與廣西崇左合作,建立了東亞糖業集團。崇左作為中國產糖第一大市,正在實施“走出去”戰略,去參與國際競爭。
4、期盼:兼顧蔗農與糖企利益,將食糖列入目標價格管理,制定合理產業布局
如何走出糖業困境?汪春偉認為,現有蔗區是蔗農與制糖企業多年苦心經營的成果,一旦挫傷他們的積極性,蔗糖可能重蹈大豆覆轍。穩定糖產業發展,要兼顧好蔗農與制糖企業的利益。按當前“糖蔗價格聯動”關系,農民種蔗已進入微利時代,短期內大幅降低種植成本不現實,國家應采取更多的“綠箱政策”,參照棉花、大豆,將食糖列入目標價格管理,在糖價低于目標價格時,政府補貼蔗農,保障合理收益。
汪春偉說,扶持蔗區發展,要建立完善的科技推廣體制。機械化是糖業生產發展的趨勢,一臺甘蔗收割機的效益是人工的150倍以上。但目前國內的甘蔗收割機械多為外國進口,不適宜于國內地形條件。國家要整合資金,推進甘蔗生產全程機械化,加大對農機、農資等補貼力度。
廣西壯族自治區常務副主席黃道偉建議,將甘蔗收購貸款納入政策性信貸業務,從制度和資金上保證對食糖產業的支持,保證農民甘蔗款及時兌付不“打白條”。另外,要從國家層面確定合理的產業布局,避免產能過剩。國家加大對食糖儲存的支持力度,以幫助企業解決當前食糖庫存高的突出問題。嚴格控制走私糖,維護國內制糖企業的利益。
本文來源:人民日報
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