營(yíng)改增最新消息：餐飲業(yè)或難享紅利 怎樣繳稅成關(guān)鍵

　　營(yíng)改增最新消息：3月5日政府發(fā)布的全面實(shí)施“營(yíng)改增”，從5月1日起，將試點(diǎn)范圍擴(kuò)大到生活服務(wù)業(yè)，并將所有企業(yè)新增不動(dòng)產(chǎn)所含增值稅納入抵扣范圍，確保所有行業(yè)稅負(fù)只減不增。其中的生活服務(wù)業(yè)，就包括餐飲業(yè)。那么營(yíng)改增后，餐飲企業(yè)該怎樣繳稅呢？更有業(yè)內(nèi)人士稱：餐飲業(yè)營(yíng)改增后，或難享紅利。

　　目前，餐飲業(yè)主要稅種——營(yíng)業(yè)稅的稅率為5%，按照2011年公布的《營(yíng)業(yè)稅改征增值稅試點(diǎn)方案》，餐飲行業(yè)納入營(yíng)改增范圍后，一般納稅人稅率將調(diào)整為6%，而小規(guī)模納稅人適用的綜合征收率為3%。餐飲業(yè)主對(duì)此怎么看，營(yíng)改增能減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)、降低餐飲成本嗎？

　　●營(yíng)改增后餐飲企業(yè) 怎樣繳稅成關(guān)鍵

　　1小規(guī)模納稅人

　　從營(yíng)業(yè)額而言，目前很多餐廳都要?dú)w到小規(guī)模納稅人行列。這意味著，5月1日后，餐廳繳稅的綜合征收率會(huì)降到3%，稅負(fù)將明顯降低。

　　餐飲業(yè)還有很多都是個(gè)體工商戶，而我國(guó)營(yíng)業(yè)稅和增值稅都是有起征點(diǎn)的，這部分月銷售（營(yíng)業(yè)）收入不超過(guò)3萬(wàn)元的餐廳，原來(lái)免征營(yíng)業(yè)稅，將來(lái)還會(huì)繼續(xù)免征增值稅。

　　2一般納稅人

　　當(dāng)然，很多人也會(huì)注意到稅率調(diào)整為6%，這是否意味著稅負(fù)增加了呢？

　　有關(guān)稅務(wù)管理者解釋說(shuō)，營(yíng)業(yè)稅收的是一個(gè)環(huán)節(jié)稅，就是說(shuō)只要營(yíng)業(yè)了，不管是賠是賺，都要繳稅。

　　而增值稅收的是一個(gè)是基于商品或服務(wù)的增值部分征稅，稅率有所提高，但一些固定資產(chǎn)購(gòu)入成本可以抵扣，實(shí)際稅負(fù)反而是降低的。

　　就是說(shuō)，雖然稅率提高了一個(gè)百分點(diǎn)，但應(yīng)稅銷售額會(huì)降低很多，整體來(lái)說(shuō)繳的稅比現(xiàn)在還是少的。

　　●餐飲業(yè)多年呼吁減免稅

　　翻開(kāi)營(yíng)改增的歷史，盡管從2012年就開(kāi)始啟動(dòng)試點(diǎn)，但一直沒(méi)有將餐飲業(yè)納入到改革范圍內(nèi)。隨著餐飲業(yè)利潤(rùn)變薄，餐飲從業(yè)者對(duì)于稅費(fèi)改革的呼聲也越來(lái)越高。連續(xù)幾年的兩會(huì)代表委員提案議案中，營(yíng)改稅都在提交之列。

　　據(jù)廣州市飲食商會(huì)對(duì)所屬企業(yè)調(diào)查，企業(yè)需要承擔(dān)50項(xiàng)稅費(fèi)，總計(jì)約占企業(yè)營(yíng)收的12.5％；南京餐飲業(yè)各項(xiàng)稅費(fèi)14項(xiàng)，占據(jù)營(yíng)收的8.7%；小南國(guó)集團(tuán)董事長(zhǎng)王慧敏曾表示，上海餐飲企業(yè)承擔(dān)的稅費(fèi)在20項(xiàng)左右，占據(jù)營(yíng)收的8％—13%。

　　在今年的廣州兩會(huì)上，委員劉維嘉再提餐飲行業(yè)稅費(fèi)重?！耙跃茦?8元/例的白切雞為例，現(xiàn)在酒樓每賣一只白切雞，要賠4.35元。”

　　全國(guó)政協(xié)委員、重慶陶然居集團(tuán)董事長(zhǎng)嚴(yán)琦2015年政協(xié)委員提案中再提營(yíng)改增。她表示，餐飲業(yè)的負(fù)擔(dān)真的非常重，根據(jù)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)和重慶工商聯(lián)商會(huì)的數(shù)據(jù)顯示，稅費(fèi)高達(dá)八十幾項(xiàng)。

　　嚴(yán)琦很無(wú)奈地表示，我國(guó)消費(fèi)趨勢(shì)正驅(qū)使餐飲大眾化成為主流，但另一方面稅費(fèi)依然“高端化”，“稅重費(fèi)多”已使中國(guó)餐飲企業(yè)處于發(fā)展和滑落的尷尬處境中。

　　營(yíng)業(yè)稅是不管你盈利不盈利，都要征的稅，因此是一種不合理的稅，這也是我國(guó)為何要進(jìn)行“營(yíng)改增”的原因。

　　●營(yíng)改增能否減負(fù)到位 餐飲業(yè)或難享紅利

　　喊了這么多年，餐飲業(yè)終于被納入營(yíng)改增試點(diǎn)范圍。當(dāng)然，這也要求餐飲企業(yè)完善財(cái)務(wù)制度，特別是一般納稅人，因?yàn)闇p稅是建立在有進(jìn)項(xiàng)抵扣的前提下。打個(gè)比方來(lái)說(shuō)，如果餐廳去菜市場(chǎng)采購(gòu)食材，小攤販?zhǔn)菬o(wú)法給發(fā)票的，這部分開(kāi)支就不能抵扣。

　　此外，對(duì)于餐飲業(yè)來(lái)說(shuō)，人工成本是一筆不小的開(kāi)支，而這些不能抵扣。極端的話，如果無(wú)任何抵扣項(xiàng)，則企業(yè)繳稅按照6%的稅率，繳稅額不減反增。業(yè)內(nèi)人士稱：餐飲業(yè)營(yíng)改增后，或難享紅利。更多餐飲行業(yè)政策信息請(qǐng)查閱中國(guó)報(bào)告大廳發(fā)布的《2016-2021年餐飲行業(yè)深度分析及“十三五”發(fā)展規(guī)劃指導(dǎo)報(bào)告》。