“蒜你狠”全國性卷土重來 恩施大蒜價格突破10元

??氣溫驟降，想吃大蒜的市民多起來了?！艾F(xiàn)在大蒜價格直逼肉價，吃不起!”州城菜市場了解到，由于受“蒜你狠”卷土重來影響，州城新鮮大蒜和蒜頭的價格雙雙突破了10元，個別市場還賣出了13元/斤的高價。

     “蒜你狠”全國性卷土重來

??近期，北方以及長江中游一帶大幅降溫。在州城，對于天氣非常敏感的蔬菜，迎來了一波較為明顯的波動，其中大蒜類價格上漲明顯。從整體來看，本次大蒜價格是一次全國性的上漲，眾多省會城市和一線城市的大蒜零售價格突破了10元/斤。從州城市場來看，近一個月以來（10月中旬到11月上旬），大蒜的批發(fā)價格上漲比較明顯，其中大蒜頭累計漲幅在0.7元到0.9元/斤不等，蒜米的批發(fā)價格累計漲幅為0.6元/斤，獨蒜的批發(fā)價格突破了12元/斤。而目前帶皮豬前胛肉的批發(fā)價格為12.5元/斤，僅僅比獨蒜12.1元/斤的批發(fā)價格高出0.4元/斤。

??2016年以來，大蒜價格一直比較堅挺，據(jù)2016-2021年中國大蒜產(chǎn)品行業(yè)市場需求與投資咨詢報告分析，主要原因為：一是2015年大蒜主產(chǎn)區(qū)山東省金鄉(xiāng)縣大蒜收獲面積53.6萬畝，同比下降14%，產(chǎn)量58.7萬噸，同比下降4.7%。二是2015年年底持續(xù)的雨雪天氣對山東、河北大蒜產(chǎn)地影響較為嚴(yán)重，2016年上市期，全國大蒜總產(chǎn)量同比減少20%左右。這些原因造成了2016年大蒜供應(yīng)緊張.