進入冬季后,蔬菜價格進入上升通道,九成蔬菜價格一路猛漲。據濟南市物價局價格監測顯示,最近一周,濟南常規監測的集貿市場19種蔬菜價格中,17升2降。集貿市場大白菜、青蘿卜價格每斤在1元左右,價格比較高的有蒜薹、豆角,每斤超過5元,其他大部分蔬菜價格每斤在2—3元左右。前期漲幅較大的大蒜價格目前相對平穩,未現進一步的上漲。數據顯示,茄子、西紅柿、卷心菜、蕓豆、韭菜、豆角、柿椒等一周的漲幅超過10%。
據了解,進入11月份以來,蘿卜、茄子、卷心菜、豆角一月的漲幅達到三成,大白菜、胡蘿卜、西紅柿、尖椒、蕓豆、柿椒一月的漲幅也超過一成。跟去年同期的價格相比較,卷心菜、大蒜價格價格漲得最為驚人,去年此時,農貿市場內卷心菜的平均價格為每斤1.25元,大蒜的平均價格為每斤4.45元。而19日,濟南農貿市場卷心菜的均價為每斤2.4元,大蒜均價為每斤8.35元。
市物價局相關負責人表示,近期濟南蔬菜漲價的主要原因是季節因素。隨著冬至來臨,全國大部分地區氣溫開始明顯下降,濟南及北方地區蔬菜生產由露天全面轉入大棚,種植成本的增加直接推動蔬菜價格的上升。而大雪節氣后,我國北方地區迎來大雪和低溫天氣,本地及山東主產區西紅柿、黃瓜、尖椒、柿椒等蔬菜向北運輸的數量增加,本地市場供應有所減少,引起相關品種價格上漲。同時,部分蔬菜,如蕓豆、豆角、卷心菜等主要由南方市場輸入,本地種植很少,交通運輸成本相對較高,帶動價格上漲。此外,近期持續出現的霧霾,使蔬菜光照時間減少,上市時間延長,造成少部分大棚蔬菜短時間價格上漲。
2016-2021年中國蔬菜種植行業市場需求與投資咨詢報告分析,隨著冬至的臨近,低溫雨雪天氣進一步增多,加上元旦、春節的到來,居民需求的增加及蔬菜物流成本的上升,這在一定程度上拉動蔬菜價格上漲,且上漲還會持續一段時間。
本文來源:濟南時報
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