波爾多葡萄酒享譽世界,它口感柔順細致,風情萬種,有“法國葡萄酒皇后”的美稱,是世界公認最大的葡萄酒產地。
本周,波爾多葡萄酒行業協會(CIVB)負責人發布消息稱,2016年波爾多葡萄酒產量創七年新高,同時證實,雖然今年法國其它大產區連遭惡劣天氣侵襲,但波爾多產區幸免。
CIVB主席Allan Sichel說:“我們對2016年的收成極為滿意,主要是品質,當然還有產量,今年波爾多AOP級葡萄酒總產量近57萬千升,這是自2009年以來從未出現的高產。”
Sichel提到的AOP(法定保護區酒)就是原來的AOC(法定產區酒),為方便消費者認知,2009年將AOC和VDQS(優良地區餐酒)兩個級別合并為現在的AOP。AOP葡萄酒產量占波爾多葡萄酒總產量的95%。
對酒農來說,高產固然是個好消息,但2013那個災難年份帶來的“余波”仍未平息,2013年波爾多葡萄酒產量只有38.4萬千升,是1991年以來產量最低的年份。
今年,法國所有葡萄酒產區里,只有波爾多和阿爾薩斯產量增加。得益于適宜的天氣條件,波爾多葡萄采收工作十月底就完成了。
相比而言,香檳、盧瓦爾、勃艮第這幾個知名產區是厄運連連,春季暴雨之后,干燥酷熱的夏季接踵而至,九月多雨,葡萄大幅減產。11月初,法國農業部初步預估,今年全法國葡萄酒減產10%。
國際葡萄與葡萄酒局OIV預計,2016年法國葡萄減產,加上南美地區低產,全球總產量可能創五年新低。
本文來源:波爾多葡萄酒行業協會
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