豬糧比價有望下降 豬價2017下半年或走低

　　中國是世界養豬業和豬肉消費大國，中國豬肉產量占世界一半以上，從豬糧、豬料比價來看，目前生豬養殖效益較高。國家發改委2月15日公布的數據顯示，2017年1月份豬糧比價為10.34：1，比上月上漲8.69%，略低于2016年5、6月的比價，但是仍處于高位。

　　2017年1月CPI環比上漲1.0%，漲幅比2016年12月份擴大0.8%。其中春節期間國內食品價格特別是生豬價格大幅上漲，對CPI上漲起到一定推動作用。

　　現在全國的養殖業正在進入一個慢慢調整，適應的階段。中國生豬行業分析人士指出，2016年是養豬最賺錢的時候，全年一頭豬平均賺756元，其中2016年6月利潤回報率（利潤與成本之比）甚至達到100%。2017年1月仍是賺750多元，利潤回報率達到50%。

　　據中國報告大廳發布的2017-2022年中國生豬養殖與豬肉行業專項調研及投資價值預測報告顯示，元旦之后，全國多省份豬價漲勢迅猛，春節假期因素是支撐豬價近期上行的主要因素。目前豬存欄增加，加上玉米價格可能存在上升的壓力，豬糧比價有望下降，但是整體來看，養豬仍賺錢。

　　2016年養豬成了印鈔機

　　趙禹告訴21世紀經濟報道記者，去年和前年養豬非常賺錢，豬價最高的時候，平均一頭豬可以賺500-600元。

　　“主要是2015年前養豬的少了，去年和前年正好趕上了豬少的好時期。豬價回升，才有得賺。”他說。

　　農業部數據顯示，2015年1月全國4000個監測點生豬（活豬）存欄同比下降7.4%，環比下降了3.8%。能繁殖母豬存欄同比和環比分別下降14.7%、2.3%。

　　到2016年1月，全國生豬存欄同比、環比分別下降7.7%、2.7%，能繁殖母豬存欄同比和環比分別下降8.9%、0.4%。

　　到2016年12月，全國生豬存欄同比、環比分別下降2%、4.2%，能繁殖母豬存欄分別下降3.6%、0.5%。上述數據顯示生豬供應的確在2年內有減少的態勢，這導致豬價堅挺。

　　趙禹表示，自己是個體戶，如果成本提升，則多種植農作物，這樣算下來養豬成本就只有人工，這可以盡量保證最終的收益是穩中下跌，而非虧損。但是現在飼料玉米價格比較低，能確保養豬掙錢。

　　2016年上半年因為有部分疫情，以及中央環保督察加大力度，生豬供應下降。這致使2016年6月生豬價格進入每斤10元以上的高水平，2016年6月初豬糧比價為10.95：1。

　　當時養豬進入到了歷史最賺錢的時期。此后豬價盡管下跌，到2017年1月，全國生豬價格為每斤9元左右，但伴隨玉米價格的下跌，養豬仍賺錢。

　　國家發改委新聞發言人趙辰昕2月15日指出， 2017年1月份，受節前市場需求增加影響，生豬價格延續上月走勢繼續上漲，而玉米批發價格則隨著新玉米上市不斷走低。豬價與糧價一漲一降，導致豬糧比價明顯走高。1月份豬糧比價為10.34：1，比上月上漲8.69%。

　　此前，上市公司溫氏股份在2015年實現肉豬營業收入約273億元，營業成本約212億元，營業利潤達到61億元。由于2016年肉豬價格創新高，溫氏股份預計2016年度實現凈利潤113.55億-126.58億元，同比增長83%-104%。

　　中國生豬行業分析人士指出，2016年因為生豬供應少，導致價格暴漲明顯，今年1月每頭生豬平均賺750元，相比去年6月賺1300元雖有所下降，但是回報率仍居高，與2016年全年每頭賺756元的水平差不多。

　　2017年1月正臨春節，豬肉需求加大，豬價回升。2月，生豬價格已經下降，春節前生豬每斤9.2元，現在已經跌至8.4元左右。

　　2017年下半年價格或走低

　　不過，考慮到目前養豬戶存欄增加，以及近期疫情較少的情況，2017年下半年豬價可能會下降。

　　研究人士認為，2017年農業實施供給側結構性改革，玉米種植面積減少了幾千萬畝，所以玉米價格現在看漲，預計今年下半年豬價和豬糧比價走勢都要朝下。

　　“中國養豬總是存在輪回，價格高的時候都加快養豬，然后過剩后價格下跌，豬價大漲，再加快補欄，再導致價格下跌，如此這樣不斷反復。” 章俊說。

　　章俊認為，目前豬價占整個CPI的權重比過去有所下降，實際豬肉價格變化大對CPI的影響已經有限。2017年全年CPI同比漲幅可能在2-2.1%的水平。目前引起物價上升壓力大的是服務業。比如目前去掉食品和能源因素核心CPI漲幅在2.2%左右。

　　國家統計局數據顯示，2017年1月份，全國CPI總水平同比上漲2.5%。其中，食品價格上漲2.7%，非食品價格上漲2.5%；消費品價格上漲2.2%，服務價格上漲3.2%。

　　1月豬肉價格上漲7.1%，影響CPI上漲約0.19個百分點。1月豬肉價格比去年12月上漲3.4%，影響CPI上漲約0.09個百分點，幾乎可以忽略不計。其中豬肉占CPI權重為2.68%，相比數年前3%的權重已經有所下降。

　　據21世紀經濟報道記者了解，國家統計局測算的豬價，是最終消費市場豬肉的價格。這與生豬（活豬）價格，以及批發市場的批發價格有區別。

　　不過如同養殖戶以及行業人士認為活豬正在加快補欄一樣，批發市場也反映出豬肉供應增加的勢頭。

　　以北京最大的農產品批發市場新發地市場為例，2017年1月份白條豬日均上市量為2326.08頭，比2016年12月份增加19%；比2016年11月份增加24.04%。

　　2017年1月份，新發地市場白條豬批發的加權平均價是11.39元/斤，比2016年12月份上漲6.05%，比2016年同期上漲0.71%；比2015年同期漲47.35%。

　　新發地統計部主任劉通認為，從2017年1月份肉價的走勢來看，肉價還會在后續的一段時間內繼續保持相對比較堅挺態勢。“肉價堅挺也有可能對養殖業造成誤導，會繼續刺激產能的擴大。但從長期來看，肉價上漲的勢頭已成強弩之末，肉價開始進入下行周期。”他給出結論。